Marcipános, meggyes bon-bon
…olvasztott csokival. Ismét a hűtőbe tettem több órára, hogy kellően megszilárduljon a töltelék. Tippek Ha maradt még csokoládé és töltelék is, fel lehet használni ugyanezzel a módszerrel jégkocka tartóba is….
túró töltelék
Túrórudi-torta
…lisztezzük, majd mindegyiket kibéleljük a tésztával, elosztva mindkettőbe beletöltjük a tölteléket, a tészta kilógó részeit ráhajtjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, míg egy picit megpirul a túrókrém töltelék. A…
Hamis gesztenyés szelet
…Töltelék 20 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg burgonya 15 dkg darált dió 1/2 dl rum Csokimáz 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor 4 evőkanál…
Rákóczi túrós
…a túrókrémet. 4 tojásfehérjét, 20 dkg porcukorral gőz felett keményre kell verni és rákenni a túrókrémre. Addig kell sütni, amíg a tojáshab rózsaszínű nem lesz. (kis lángon) gyermekkel is készíthető…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…műanyag orvosi fecskendőt), ennek segítségével töltöm meg a meglévő kis lyukon keresztül a fánkokat. A kész fánkokat fogyasztásig hűtőszekrényben tárolom. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek. Megjegyzés: Persze a töltelék lehet…
Pávaszem
…4 db tojás sárgája Töltelék 1/2 üveg meggybefőtt 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 4 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió Elkészítés Az élesztőt 2 kávéskanál cukorral…
Borzaskata
…órára). Közben elkészítjük a tölteléket, ízlés szerint mazsolát is tehetünk bele. Egy közepes nagyságú tepsit kivajazunk, a tészta egyik felét kinyújtva belesimítjuk. Erre jön a túrótöltelék. A tészta másik felét…
Túrós-kávés szelet
…töltelékhez: 5 dkg sütőmargarin 1 kg (2 csomag) túró 2 db tojás sárgája 2-3 evőkanál tejföl 15 dkg porcukor 4 db tojás fehérje 30 dkg babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor…
Csodajó mákkal töltött muffin
…kiskanál sütőpor 0,5 kiskanál szódabikarbóna A mákos töltelékhez: 10-12 dkg darált mák pici tej porcukor Elkészítés: A töltelékhez a mákot összekeverjük ízlés szerinti cukorral, annyi tejet adunk hozzá, hogy össze…
Büszkekocka
…20 dkg finom liszt Töltelék 1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor…