Mandulás csirke

…az ananászt és megpároljuk. Tejszínnel, liszttel habarjuk. Mártás: A vöröshagymát olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a 2 kávéskanál curryt, felengedjük a húslevessel a tejszínnel és liszttel besűrítjük. Amikor minden elkészült, egy tálra…

Kakaós csiga IV.

liszttel, a tojások sárgájával, a csipet sóval és annyi langyos tejjel (nálam ez 3/4 bögre volt), hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk. Utána beledolgozzuk az olajat. Lisztezett tálba tesszük a…

Diós-csokoládés kocka

…Elkészítés Meleg vízfürdőbe állított edénykében felolvasztjuk a felaprózott étcsokoládét, majd langyosra hűtjük. A dió felét megdaráljuk, felét durvára vágjuk, és összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes…

Vajas pogácsa II.

…Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a sót és a cukrot. A margarint fagyosan a liszttel összemorzsoljuk, ráöntjük a tojásokat, végül a langyos cukrozott tejben felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk, és melegen tartva…

Diós-csokoládés kocka

…összetördelt csokoládét és langyosra hűtjük. A dió felét megdaráljuk, a másik felét durvára vágjuk, összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes (25 x 35 cm) nagyságú tepsit….

Őszibarack rakottas

…3 egész tojás 1 kupica rum Elkészítés Simára keverünk 3 egész tojást egy evőkanál liszttel, 10 dkg. cukorral és 2 dl. tejjel, majd felengedjük egy fél liter tejjel, amit 1…

Anna tészta

…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval, kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…

Anna tészta

…kristálycukor Elkészítés A cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Három részre osztjuk, közepes méretű tepsi hátán…

Őszibarack

…evőkanál kakaópor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor egy kis rum kis tej vérnarancs aroma kristálycukor Elkészítés A cukrot, tejet, zsírt vagy sütőmargarint, tojássárgáját, szódabikarbónát 3 kanál liszttel

Almával töltött farsangi fánk

…2 alma fél citrom leve kevés őrölt fahéj vaníliás porcukor a szóráshoz olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőből és 1 dl langyos tejből porcukorral és liszttel kovászt készítünk, és meleg…