Eszterházy-torta
…Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot is beledolgozzuk. A diót a liszttel és a fahéjjal összekeverjük, lazán a tojáshabba forgatjuk. 5 tepsit kizsírozunk, liszttel behintjük és…
túrógombóc liszttel
Csokitorta
…vízzel és a kakaóval csomómentesre keverjük, a keményre vert tojásfehérjét és a lisztet felváltva hozzákeverjük. Margarinnal kikent, liszttel meghintett kapcsos tortaformába öntjük és megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe át…
Kossuth kifli
…a piskótához hasonlóan több adagban, felváltva a sütőporral elkevert liszttel a tojásos vajhoz vagy sütőmargarinhoz adom. Egy nagy tepsit kivajazok vagy kisütőmargarinozok, beszórok liszttel, és beleöntöm a tésztát. A tetejét…
Lángos
…tejet meglangyosítunk, elkeverjük a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt. A frissen főtt burgonyát áttörjük, megsózzuk, elkeverjük a langyos liszttel. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt, a megmaradt langyos tejet, és félkemény tésztát dagasztunk….
Erdélyi Raffaello szelet
…a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a végefelé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, és a cukros habba forgatjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a…
Édes párnácskák
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál cukor kevés só 4 dl tej 1 csomag sütőpor (kevés liszttel elkeverve) olaj Elkészítés: A lisztet, cukrot, sót és a tejet jól összedolgozzuk, összegyúrjuk,…
Ünnepi kuglóf
…cs. vaníliás cukor 10 dkg porcukor 3 tojás 1/2 reszelt citrom 1 ek. kakaópor mazsola Elkészítés 1 dl tejben 4 dkg élesztőt 1 evőkanál cukorral és 10 dkg liszttel meleg…
Fekete-erdő torta
…1 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor Elkészítés Az első tésztához a tojások sárgáját összekeverem a porcukorral, hozzáadom az étolajat, majd apránként hozzákeverem a liszttel elkevert sütőport, és a kakaóport….
Arany és ezüst sütemény
…kb. 20 percre. A margarint és a tojások sárgáját a cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Hozzáadjuk a narancshéjat és habverővel még legalább 3 percig keverjük. A liszttel elkevert sütőport…
Diós kifli
…megmaradt lisztet tálba szitáljuk, beletesszük az összes hozzávalót és a felfutott élesztõt, majd jól kidolgozzuk. Egy másik nagy tálat liszttel meghintünk, belerakjuk a cipóvá formált tésztát. A tetejét is belisztezzük,…