Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…kb. 4 csapott tk. só (a sajt sósságától függően) tejföl szükség szerint A tetejére ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés: 22 dkg margarint kikeverünk 15 dkg liszttel, gömb alakra formázva a…
túrógombóc liszttel
Farsangi fánk III.
…az ízesítéshez: vaníliás cukor baracklekvár Elkészítés: Kevés langyos tejjel, cukorral, liszttel és az élesztővel kovászt készítünk. Közben a porcukrot és a tojássárgáját jól kikeverjük, hogy könnyű, habszerű massza legyen. Ha…
Eszterházy torta
…1 ek. víz 7 ek. porcukor 5 dkg csokoládé Elkészítés A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot és a vaníliás cukrot is beledolgozzuk. A diót a liszttel és…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
…vágott kaprot, hogy a főzés miatt ne veszítse el a színét és az aromáját. A fánkhoz 3 dl langyos tejjel, az élesztővel, a cukorral és 3 evőkanál liszttel kovászt készítünk….
Pizza, ahogy én készítem
…bögrébe öntjük. Hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfutattjuk, majd egy keverőtálba öntjük. Annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú tésztát kapjunk. Egy kis liszttel…
Legyező torta
…8 dkg liszttel és a kakaóporral piskótatésztát készítünk. Két, 23 cm átmérőjű lapot sütünk. Én sütőpapírra 23 cm-es tortakarikát körbe rajzoltam és ebbe kentem szét a tésztát. Ezalatt a maradék…
Csigafánk
…meggylekvár Elkészítés Három deci langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral, és három kanál liszttel kovászt készítünk. A maradék porcukorral a tojássárgát elkeverjük, és az érett kovászhoz adjuk. Ezután hozzáöntjük…
Gombás palacsintametélt
…Először elkészítjük a palacsintatésztát. A tejben eldolgozzuk a tojásokat, megsózzuk 1/2 kávéskanál sóval, majd simára keverjük a liszttel. Lefedjük, és fél órát pihentetjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát felszeleteljük, a…
Kókuszkrém torta
…perc, majd a kanalanként hozzáadott vízzel tovább verjük. A porcukrot hozzáadjuk a fele liszttel, amiben előtte a szódabikarbónát elkevertük, és összedolgozzuk. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, felét az előzőekbe…
Habos korong
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 10 dkg liszt kevés sütőpor 10 dkg porcukor 2 tojássárgája tejszínhab Elkészítés A liszttel elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a…