Rakott gríz
Hozzávalók: 1 liter tej 6 evőkanál búzadara kevés zsemlemorzsa cseppnyi olaj cukor bármilyen piros lekvár Elkészítés: Nagyon egyszerű, „gyerekkompatibilis” recept: a tejben megfőzöm a darát – ízlés szerint cukorral és…
túrógombóc zsemlemorzsa nélkül
Töltött krumplifánk
…25 dkg darált hús, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, só és törött bors ízlés szerint; a bundázáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa; olaj a sütéshez. Elkészítés: A langyos tejben elkeverjük az élesztõt…
Diós-krémes kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:5- ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 1 kanál étolaj 1 késhegyni szódabikarbóna 1 kanál liszt 2 kanál zsemlemorzsa 8 kanál darált dió (kb. 10-15 dkg)…
Márványos túrós pite
…mák A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A tetejére porcukor, vagy szórócukor Elkészítés Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert túrót. A masszát 1…
Diós-körtés-szőlős rétes
…körte 50 dkg szőlő 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl tejföl Elkészítés Előkészítés: a szőlőt megmossuk, lecsepegtetjük, majd a szemeket kettévágjuk és kimagozzuk. A körtét meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kivágjuk a magházát,…
Mogyorós-almás rétes
…mazsola 7 dkg cukor kevés őrölt fahéj 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 6 dkg zsemlemorzsa 8 dkg apróra vágott mogyoró 3 evőkanál tej 7 dkg liszt a…
Mexikói kukoricafelfújt
…sajt 2 evőkanál zsemlemorzsa chili só bors olaj Elkészítés: A megtisztított hagymát, fokhagymát finomra vágjuk, olajban megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a kétféle darált húst. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és chili fűszerrel…
Bécsi almatorta
…1 citrom reszelt héja 10 dkg liszt 20 dkg tejszín 1 evőkanál cukor 2 dkg lapokra vágott mandula vagy darabolt dió valamint 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk….
Ananászos rántott szelet
Hozzávalók: 8 szelet hús (sertéscomb, karaj) 1 doboz körananász 15-20 dkg sajt só, bors petrezselyem tejföl tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban…
Sajtos rántott karfiol
Hozzávalók: 1 karfiol 1 l húsleves 15 dkg reszelt sajt liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Rózsáira szedem a karfiolt, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után kiszedem,…