Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 6 tojás 12 dkg porcukor 4 ek. liszt 2 ek. kakaópor 1 cs. sütőpor 1 dl étolaj A túrós…

…1 citrom reszelt héja Tetejére 5 db túrós-csokis rúd Elkészítés A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntöm. A túrós csokis rudakat ujjnyi vastag karikákra szeletelem és…

…tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét és a tejszínt, külön-külön kemény habbá verjük. A tojássárgákat és a mazsolát a túrós masszához keverjük, majd belekeverjük a tojás- és tejszínhabot. Az epreket megmossuk, majd…

…A túrós töltelékhez 50 dkg túró 5 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg vanília ízű pudingpor A…

…majd kb. 3 órára mélyhűtőbe tesszük. Fontos: nem szabad megfagynia! Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leöntjük vele a túrós rudat. Tippek A masszába keverhetünk mazsolát is….

…A túrót, cukrot, vaníliás cukrot, vajat vagy sütőmargarint 1 dl tejjel összekeverjük. A másik 1 dl tejet a zselatinnal felfőzzük. Ha kihűlt, a túrós masszához keverjük. Az őzgerincformát folpack-kal kibéleljük…

…túrós masszába öntjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy közepes méretű tepsit. Két réteslapot belefektetünk és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük, ezután belesimítjuk a túrós masszát, erre ráteszünk még két réteslapot, és…

…reszelt héja Tetejére 5 db túrós-csokis rúd Elkészítés A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntöm. A túrós-csokis rudakat ujjnyi vastag karikákra szeletelem, és a tészta tetejére…