Hamburger – házilag
Hozzávalók: A hamburgerhez: 4 db puffancs csalamádé lila hagyma ketchup mustár sajt A húspogácsához: 50 dkg darált hús (fele marha, fele sertéshús) 1 nagyobb hagyma só sok Å‘rölt bors 2…
túrós sütemény sok tojással
Alap rétestészta
…lazán dobjuk mindig tovább a tölteléket, ettÅ‘l lesz leveles. Nem akkora nagy ördöngÅ‘sség a nyújtás, mint amilyennek tűnik :) Sok sikert! A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák retesteszta toltelek…
Hamis májgaluska
Hozzávalók: májkrém tojás liszt Elkészítés: a májkrémet és tojást a liszttel összeveverjük galuska állagúra,majd galuskaszaggatóval a forrásban lévÅ‘ levesbe szaggatjuk. pár percig fÅ‘zzük. Tanácsok: az én családom imádja,sok zöldséggel :)…
Olasz töltött paradicsom
…és jó sok zsemlemorzsát, valamint annyi olajat, amennyit felvesz. A massza ne legyen sem száraz sem folyós. Ezt a masszát tesszük bele a paradicsomba (púposra belenyomjuk). SütÅ‘ben megsütjük. A receptet…
Tasakos csirke
Hozzávalók: csikecomb v. egész csirke fokhagyma vöröshagyma gomba só, bors, majoránna sok alufólia Elkészítés: A husit megmosom, aztán befűszerezem és egyenként a hagymák és a gomba kíséretében becsomagolom alufóliába.(köretként lehet…
Naon fini krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli,(lehetÅ‘leg a sárga, szétfÅ‘vÅ‘s fajta) 2 ek olaj Jó sok apróra vágott vöröshagyma, min. egy fej 2 dl tejföl 1 ek liszt só bors pirospaprika natúr vegamix…
Padlizsánkrém, ahogy a Nagyi csinálja
Hozzávalók: 3-4 db padlizsán 3-4 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma jó sok majonéz, ízlés szerint vagy csak úgy érzéssel :) + mustár, olívaolaj, só, bors, oregánó, flekken fűszerkeverék Elkészítés:…
Sajt gyorsan-egyszerűen!
…kibélelünk a vékony vászonanyaggal. A tejet fölforraljuk egy lábosban. Mikor forr, bele tesszük a citromlé felét. Kevergetjük. Mikor már elég sok sajt kicsapódott, teszünk még hozzá citromlevet. Végig finoman kevergetjük….
Parasztos Cordon Bleu
…füstölt sajttal, majd panírozzuk, olajban kisütjük. A tölteléket ne sajnáljuk belÅ‘le, mert úgy finom, ha jó sok van benne! Megjegyzés: Isteni finom! A receptet és a fotót Bambim küldte. Köszönjük!…
Kölespástétom
…kenve tálaljuk. Megjegyzés: A köles sokoldalú, teljesértékű gabonaféle. Célszerű lapos edényben fÅ‘zni, mert így hamarabb megpuhul és nem lesz ragacsos. A kölespástétom sok fűszert kíván: fontos a só, és ha…