Isteni kakós süti
…Ha picit hűlt, belekeverjük a 4 tojássárgát. Ebből félreteszünk félbögrényit, ebből lesz a csokimáz a süti tetejére. A maradékhoz hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, továbbá a 4 tojás keményre…
tükör csokimáz
Sünikék gyerekzsúrra
…vágott mandula 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál porcukor 20 dkg tortabevonó, vagy házilag készített csokimáz A szemecskékhez fehércsoki, vagy cukorgyöngy, de lehet franciadrazsé is Elkészítés A kekszet a kétféle…
Szórt meggyes
…5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt Tetejére csokimáz Elkészítés A közepes tepsi alját egyenletesen bekenem 25 dkg Ramával, melyre rászórok 1 üveg kimagozott meggyet. 20 dkg porcukrot, 20…
Párizsi kocka
…dl víz 5 dkg étcsoki 7 dkg kakaópor 1/2 dl rum A tetejére csokimáz, tortabevonó Elkészítés A piskótát lapjában kettévágjuk. A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk, lehúzzuk a tűzről….
Banános piskótaszelet
…banán Pudingkérm 1 vaníliás pudingpor 250 ml tej 3 evőkanál cukor 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1 vaníliás cukor 20dkg puha vaj vagy sütőmargarin Csokimáz 1 tortabevonó, ét-vagy tejcsoki Elkészítés…
Mese mátka
…tej Töltelék 20 dkg mák 20 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 14 dkg liszt 1/2 cs sütőpor 1 dcl tej 2 db tojásfehérje Csokimáz 2 kanál kakaó 2…
Magyarica
…l tej 12 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport,…
Meggyes sarok
…egyik piskótát megkenjük a krém felével, rátesszük a megfőzött zselatint és a meggyet, majd újra rákenjük a krém másik felét. Befedjük a másik piskótával. Tetéjére csokimáz. Megjegyzés: Nagyon finom!! Más…
Túrórudi-torta
…picit megpirul a túrókrém töltelék. A csokimázhoz a hozzávalókat egyszer jól összeforraljuk, kicsit hűlni hagyjuk, közben kevergetjük, majd a gerincformából kiborított süteményt megkenjük vele. A csokimázhoz lehet kétszeres adagot venni,…
Kávékrémes torta
…dkg vaj vagy sütőmargarin Csokimáz 10 dkg tortabevonó 1-2 evőkanál étolaj Elkészítés A piskótát a szokásos módon megsütöm. Krém: az 5 tojássárgát a vaníliarúd kikapart belsejével, 2 csésze kávéval, gőzön…