Hagymakrém leves (90 naposnál keményítő napon szoktam csinálni)

…borssal,pirospaprikával, ha szükséges még sóval, hozzáadom a tejfölt/joghurtot. Tanácsok: Néha szoktam beletenni petrezselyemzöldet is. Mivel mi sűrűn szeretjük (krémszerűen), fokhagymás pirítóssal esszük. Ha hígabbra csinálom, akkor pirított kenyérkockát teszünk bele,…

Fahéjas krémfagyi

…felforraltam, majd belekevertem a porcukrot, a sót, a fahéjat és a kockákra tördelt csokit is, majd addig kevertem, amíg fel nem olvadt. A cukros tojáshoz nagyon óvatosan, apró adagokban, miközben…

Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában

Hozzávalók: 8 szelet tarja 1/2 dl olaj 10-12 dkg zsemlemorzsa 3 tojás 2 dl tejföl 1 teáskanál liszt 1 mokkáskanál őrölt feketebors ízlés szerint só (én 1 teáskanál sót szoktam

Csípős csirke

…a csirkemellet megmossuk (fel is vághatjuk csííkokra, én egyben szoktam hagyni), megsózzuk. Egy nagy tálban összekeverjük a kechupot, az Erős Pistát, a mézet és a citromlevet. A húsdarabokat beletesszül a…

Szakállas pogácsa III.

…egy megjegyzés: a tésztát 1,5-szeres adaggal szoktam csinálni (tehát 75 dkg liszt, 1,5 kocka margarin, 1,5 tojás, stb.) csak így a recept egyszerűbb. A krém és füstölt sajt mennyisége már…

Márványsajtos quinoa

…raktam a tányérra, és abba raktam az ételt. Ha lehúzzuk a formát, nagyon elegáns tud lenni. Alma-sajt-zeller-dió salátát körítettem mellé, és megszórtam füstölt sajt forgácsokkal. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…

Kemencés csirke gombával

…függően, hogy mi van épp otthon a hűtőben. Én sertéscombból szoktam készíteni, azt apró csíkokra vágom, és úgy teszem a rétegek közé, így könnyebb a kivétele a tálból. A só…

Csípős csirkemell

Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 1 dl tejföl 5 dkg bacon 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál mustár 1 csípős hegyes paprika (valamikor csak paprikakrémet szoktam) só, bors,…

Mesealmás (a legfinomabb almássüti! )

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez mazsola aki szereti (én nem szoktam) 1 cs vaníliás cukor reszelt alma őrölt fahéj egy kis cukor Tésztához 2…

Zebra süti

…fordított adagolást. Kábé egy órán keresztül sütjük 200 foknál nem melegebb sütőben. Megjegyzés: Sok mindent megváltozattam már én is, főleg az olaj-víz arányt, mert Németországból származik a recept, és ott…