Részeges pogácsa

…majdan kétujjnyi vastagra kinyújtva, bőven sárgájával a tojásnak megkenve, beirdalva jó mélyen, pálinkás pohárral kiszaggatjuk. Kemencében, újkori sütésre használatos masinákban, hirtelen megrészegítve, forrón kóstolva, marokból, marokba kapkodva, hideg tejjel kiválva…

Kürtöskalács

…sodorjuk rá, és kissé nyomkodjuk meg, nehogy letekeredjen. Kemencében, grillezőben sütjük ki, közben állandóan locsolgatjuk vajjal vagy sütőmargarinnal. Ha félig kész, cukrozott, darált dióba hempergetjük, újra locsoljuk meg vajjal vagy…

:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve

…zöldbablevest.) Ezért csak a főzési (sütési módot irtam le) Bevált….alkalmazzátok nyugodtan. Őseink(és az én idős ismerősöm) ha tehették mindent kemencében -sütőben készitettek el. Nem véletlenül! Jó étvágyat mindenkinek!!! Tanácsok: Minden…

Mogyorós piskóta kenyérkék

…csokimáz, színes szórócukor kerül.Tejszínhabbal fogyaszthatjuk. Tanácsok: Nálunk kemencében sült és som lekvárt használtam. Képet a naplómba látsz róla. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: rolvisa Hasonló kategóriák malacsütés kemenceben

Kenyérlángos

…tésztát kilapítjuk (kb. 5 cm magas), majd a tetejébe apróra vágott (0,5 cm) zsírszalonnát nyomkodunk. 10-15 percig meleg helyen kelesztjük, kemencében 30 percig sütjük. Ha nincs kemencénk, jól előmelegített sütőben…

:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve

…zöldbablevest.) Ezért csak a főzési (sütési módot irtam le) Bevált….alkalmazzátok nyugodtan. Őseink(és az én idős ismerősöm) ha tehették mindent kemencében -sütőben készitettek el. Nem véletlenül! Jó étvágyat mindenkinek!!! Tanácsok: Minden…

Kemencében sült húsos metélt

…percig párolom, ezután az alufóliát levéve, szép pirosra pirítom. Tálaláskor a kockákra vágott tésztát meghintem a reszelt sajttal. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák vadmalac sütve

Olajban eltett aszalt paradicsom

…(Egy barátom készíti abban úgy, hogy kevés parázs mellett, fóliába csomagolva egész éjjel bent vannak a paradicsomok a kemencében). Ja, és persze aszalógéppel még egyszerűbb. :) A receptet beküldte: tinendo…

Tejszínes-gombás hús sajttal sütve

Hozzávalók: 1 kg szeletelt karaj, csirke- vagy pulykamell kb. 30 dkg gomba 2 dl tejszín 1 közepes fej vöröshagyma reszelt sajt só bors kevés liszt kevés olaj Elkészítés: A hagymát…

Sertéskaraj fokhagymás paradicsom alatt sütve

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 3 db vöröshagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma só étolaj Elkészítés: A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk. Egy tepsit kikenünk…