Nagymamám isteni túrós sütije

…tojásfehérje keményre vert habját. Ráöntjük a tésztára és megsütjük. Sütés után (rögtön mikor kiveszzük a sütőből), egy csomag vaníliás cukorral meghintjük. A tepsiben daraboljuk. Megjegyzés: Szerintem nem túl bonyolult és…

Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…

Fehér kenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:35-45 perc Kovász 2 dl víz élesztő háromnegyede 30 dkg liszt 1,5-2 dkg élesztő 0,8-1 dkg só kb. 4,5 dl víz 75…

Mozzarellagolyó

…kb 10-20 percig pihentetem. Utána golyókat formálok és kipanírozom őket. A tojás, zsemlemorzsát kétszer, mert a sajt könnyen kifolyik sütés közben. Forró olajban, hirtelen sütjük. A gombocok ne legyenek túl…

Bonbonos torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség: sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítés ízlés szerint világos és sötét bon bon Krém 2 tasak vaníliás cukor 50 g cukor 500 ml hideg tejszín 50 ml víz…

Húsvéti muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc A tetejére ízlés szerint csokoládédarabok ízlés szerint színes cukordísz ízlés szerint színes cukormáz ízlés szerint porcukor ízlés szerint mazsola ízlés…

Karácsonyi mézes

…lehet még sütés elõtt hámozott madulával, dióval, vagy sütés után, ha kihűlt cukormázzal bekenve vagy díszítve. A cukormázhoz a porcukrot a tojásfehérjével jól kikeverjük, de jó, ha teszünk bele pár…

Szines kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 l tej 1 csomag élesztő (5 dkg) pici só 2 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 80 dkg liszt 25 szem szaharin…

Tina féle zöldséges, sajtos, baconszalonnás csirkemell

…ízesítsen. Ha fagyasztott zöldségeket használunk, akkor azt főzzük meg a sütés előtt (ha valaki nem szereti pl. a zöldbabot, akkor a mexikói zöldségmix helyett használhatunk más zöldségeket is, pl: kukoricát,…

Halas grillnyársak

…grillezés előtt két órára vízbe áztatjuk, hogy ne gyulladjanak meg sütés közben. A halat kb. 2×2 cm kockákra vágjuk. Lapos tálba fektetjük, megsózzuk és meglocsoljuk szójaszósszal. Lefedve kb. 2 órára…