Almás krémes
…180 C-os sütőben kisütjük. A maradék tésztához tesszük a kakaót, és azt is kisütjük. A krémhez az almát lereszeljük és a cukor felével megpároljuk. A tejet a többi cukorral, pudinggal…
…180 C-os sütőben kisütjük. A maradék tésztához tesszük a kakaót, és azt is kisütjük. A krémhez az almát lereszeljük és a cukor felével megpároljuk. A tejet a többi cukorral, pudinggal…
…pudingot és a cukrot a tejben felfőzzük, és kihűtjük. A margarint a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és összekeverjük a már kihűlt pudinggal, majd elfelezzük, és az egyikbe…
…és a cukrot a vaníliás pudinggal sűrűre főzöm, ha kihűlt, az alsó tortalapra kenem a felét. Rápakolom a kimagozott meggy felét. Erre kenem a kemény habbá vert tejszínhabot, amihez hozzáadom…
…megkenjük a pudinggal. Megszórjuk a szőlővel, és tenyerünkkel kissé belenyomkodjuk. Rászitáljuk a porcukrot, és felszeleteljük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 szelet: 280 kcal…
…áll össze a tészta. Ezt egy folpackkal leterített tortaforma aljába nyomkodom. A második réteghez megcsinálom a pudingot. A margarint habosra keverem a cukorral és a kihűlt pudinggal összekeverem. A puding…
…vaníliás pudingot fél liter tejben megfőzzük 2 kanál cukorral. A 7 tojásfehérjét 3 kanál cukorral kemény habbá verjük és a forró pudinggal összekeverjük. A tetejére 3-4 dl tejszínt nagyon kemény…
…tejet a liszttel és a tojások sárgájával csomómentesre keverjük, majd krémmé főzzük, (ezt a krémet helyettesíthetjük 1 cs. vanília ízű pudingporból készített pudinggal is). Amíg hűl, kikeverjük a margarint a…
…készítsük el a puncsos pudingport. Ha elkészült, kenjük be a pudinggal a katica szárnyait, és a száját alakítsuk ki. A szemét és a szárnyain a pöttyöket a csokival töltött cukorkával…
…keverjük a porcukorral és a citrom héjával, meg levével, végül összekeverjük a kihűlt pudinggal. Kitekerjük a piskótát, megkenjük a krém 3!-ével és szorosan feltekerjük. A maradék krémmel kívül is bekenjük….
Hozzávalók: (6 személyre): 1,5-2 kg vesepecsenye, 2 evőkanál pecsenyezsír. A pudinghoz: 12 dkg liszt, 2 nagy tojás, 2 dl tej, fél kávéskanál só, 2 evőkanál víz. A mártáshoz: 1 evőkanál…