Csokis kiflifelfújt
…tojássárgája 1 citrom 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A tojásokat a cukorral kikeverjük, a tejet és a tejszínt feltesszük melegedni. Fokozatosan hozzáadjuk a tejes-tejszínhez a cukros tojást, a citrom reszelt héját….
tejes piskóta
Kakaós kuglóf 2
…Addig egy másik edénybe kimérjük a lisztet, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, és a csipet sót. 4. Ha az élesztő felfutott, öntsük a tejes keveréket a lisztre, és kb 5…
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Érdekes mákos pogácsa
…A szokott módon felfuttatjuk az élesztőt. A mákot a száraz liszthez vegyítjük, hozzáadjuk a tejes élesztőt, a zsiradékot, tojássárgáját, sót, borsot. Kicsit összemorzsoljuk a fakanállal, utoljára a tejföllel lazítjuk. Pihentetjük,…
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Bicó
…húst ráhalmozzuk, megszórjuk sajttal, olívaolajat öntünk alá és a tojásos-tejes keverékkel nyakon öntjük. Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 20 percig, majd melegebb fokozaton még 15 percig. Személyes hozzáfűzés: Egy biciklitúra…
Almás-mákos pite
…is lehúzzuk a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Villával megszurkáljuk, a tejes tojássárgájával megkenjük és kevés barnacukrot szórunk rá. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Töltelék készítése: A mákot tálba…
Mandulás, mazsolás kalács
…megkenjük, majd a töltelékre hajtjuk. Ezután felhengergetjük, ahogyan a piskótatekercset szokás. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és ko-szorú formájúra hajlítjuk. Ahol a tészta összeér, jól egymáshoz nyomkodjuk. Körben 4-5 helyen éles…
Panettone
…15 perc alatt fölfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az…
Házi négercsók
…csokoládé Ezenkívül kész ostyalap Elkészítés A habhoz a tejet és a cukrot felforraljuk, majd hideg helyre tesszük hűlni. 12 kanál vízben áztatjuk a zselatint, és a meleg, tejes, cukros masszához…