Epres túrópiskóta
…28 dkg kristálycukor 6 dkg főzni való vanília ízű pudingpor 7 darab tojás Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a pudingporral meg a fele cukorral kikeverjük; a tojások fehérjét kemény…
tejes pite tojás nélkül
Panettone
…reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az olvasztott, de nem meleg margarinnal dagasztani kezdjük. Közben apránként belegyúrjuk a maradék…
Édes tejes pita
…a krém, hozzátesszük a 2 felvert tojást, lassacskán és állandóan kavargatva hogy a tojások jól elkeveredjenek a krémmel. 3. Egy nagyobb tepsit kikenünk vajjal vagy olajjal és leterítjük az első…
Májkrémes rakott karfiol
…kissé felvert tojásokkal. Belekeverjük az ételízesítõt és a többi fûszert, majd a villával áttört májkrémmel összekeverjük. (Az a legegyszerûbb, ha a tejes mártást meg a tejfölt a turmixgép poharába öntjük,…
Epres túrópiskóta
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 7 tojás 6 dkg vanília ízű pudingpor 28 dkg kristálycukor 50 dkg tehéntúró 4 dl tej 1 csomag…
Rumos, csokis szelet
…A krém: a tojást, a lisztet és a tejet összekeverjük, utána sűrű pépet főzünk. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt tejes krémhez keverjük. A krémbe mehet rum,…
Fokhagymás, tejes rántottszelet
Hozzávalók: Rántanivaló hús (kb, 0,5-1 cm vasag bármilyen hússzelet, csirkecomb, szárny stb.) só bors tojás tej fokhagyma zsemlemorzsa ízlés szerint delikát liszt Elkészítés: A rántanivaló húst kloffolás nélkül,(ez lehet sertés,…
Somlói torta
…felforralt tejet a lisztes-tojásos-tejes masszához öntjük, és lassú tűzön, kevergetve sűrűre főzzük. Végül belekeverjük a tojáshabot, és a kevés langyos tejben feloldott zselatint. Öntet: az öntethez a cukrot 1 dl…
Rumos csokis szelet
…Ramát. A cukrot összekeverjük a kakaóval, majd a tejes Ramát és a cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, végül hozzákeverjük a darált kekszet. Egy téglalap formájú jénaiba vagy tálcába, aminek…
Ostyás-diós
…4 evőkanál rétesliszt 3,5 dl tej 20 dkg margarin 2 tojássárgája Elkészítés Tészta: a tojásfehérjét a cukorral habosra, keményre verjük. Hozzáadjuk a tojássárgát, a cukrot, a zsemlemorzsát és a sütőport….