Meggyes-túrós clafoutis (tejes pite)
…A piteformát kikenjük margarinnal (én torta formában sütöttem). A meggyet kimagozzuk, és szépen beleterítjük a formába. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a fahéjjal és a túróval, majd hozzákeverjük a lisztet…
tejes pite tojás nélkül
Tejes pite barackízzel
…barackpálinka zsír vagy vaj vagy sütőmargarin 5 db tojás Elkészítés A lisztből a tejjel, a cukorral, a vaníliás cukorral, kevés sóval, és az öt tojással a szokásosnál valamivel sűrűbb palacsintatésztát…
Mákos narancsos pite
…20 dkg cukor 2 tojássárgája 2 ek tejföl 1 narancs reszelt héja Töltelékhez 40 dkg mák darálva 30 dkg cukor 15 dkg kandírozott narancshéj kis kockákra vágva 2 narancs leve…
Meggyes pite
…meggyes masszát és egyenletesen elosztjuk. Ráborítjuk a tészta másik kinyújtott felét, kezünkkel kissé lenyomkodjuk. A tészta tetejét villával megszurkáljuk és lekenjük tojásfehérjével, majd előmelegített sütőbe megsütjük. Hasonló kategóriák felvágottas pite…
Almás pite nagyitól
…(én majdnem 1 egész tasakkal teszek rá). Kinyújtom a másik felét a tésztának, és ráteszem a töltelékre. Felvert tojással megkenem a pite tetejét, és villával megszurkálom. 180 fokon aranybarnára sütöm….
Pillangós körtepite
…egy keveset a habos takarón (mivel a pite rendszerint hamarabb elfogy, mint hogy ezen bárki elmerengne, a dekorálás játékának öröme mindenképp a készítőé marad). A tál alján hagyott kevés tojásfehérjével…
Reszelt tésztás almás pite
Hozzávalók: Tésztája: 30 dkg Ráma margarin 75 dkg liszt 30 dkg porsukor 1 cs. sütőpor 2 db. tojás 1 db citrom reszelt héja 2 evőkanál rum Töltelékhez: 1 kg alma…
American apple pie (amerikai almás pite, eredeti amerikai recept)
…A cukrokat, szerecsendiót, fahéjat, lisztet összekeverjük egy tálba és hozzáadjuk az almát. Kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk a 24 cm átmérőjű pite-tortaformátát. A tésztát elfelezzük. Egyik felét kinyújtjuk, és a formába tesszük,…
Sütőtökös pite
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió 3 tojásfehérje 12 dkg (barna)cukor Krém: kb. 1 kg sütőtök 2 dl (barna)cukor 2 tojás só bors fahéj szegfűszeg…
Lekváros pite
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin 2 tojás 35 dkg cukor 30 dkg liszt 2 dkg kakaó 1 sütőpor tej 4…