Zöldséges kolbászleves
…hozzá a levesből 2-3 merőkanálnyit, és ismét keverjük simára. Majd ha már jó híg a tejfölös keverékünk, akkor keverjük csak a levesbe.) Ezek után annyi időre tegyük vissza a levest…
tejfölös máj
Tejfölös meggytorta
…habnak, a sárgáját kikeverjük a cukrokkal, a tejföllel, és a keményítővel. A fehérje kétharmad részével összeforgatjuk. A meggyet a formába szórjuk, ráöntjük a tejfölös krémet, elsimítjuk, a maradék fehérjét a…
Cukkinis palacsinta
…és pirosra sütjük. Nagyon finom és kiadós étel. Krumplipürével, tejfölös salátával vagy hagymás-tejfölös szósszal tálaljuk. Megjegyzés: Érdemes akkor készíteni, amikor olcsó a cukkini, mert nagyon finom és különleges étel, és…
Tárkonyos lencseleves
…vágott krumplit, és amikor a krumpli is félig megfőtt, hozzátettem a csíkokra vágott gombát is. Amikor majdnem kész volt, hozzáadtam a maradék tárkonyt, és tejfölös-lisztes habarással kikevertem. Megjegyzés: Tehetünk hozzá…
Húsvéti sonkabomba
…majonézes vagy tejfölös torma Elkészítés: A csülköt egy éjszakára vízbe áztatom, másnap kuktában 45 percig főzőm, majd kivéve a vízből langyosra hűtőm (a léből bablevest lehet főzni). A kövér bőrös…
Töltött karfiol csőben sütve
…kevésbé szép (apróbb) rózsákkal. 4. Vékonyra szelt angolszalonnával beborítjuk. 5. A tejfölös juhtúró kétharmadát rátesszük. 6. Megint egy kört rakunk a szép rózsákból, szűkebbet, mint az alsó kör (visszaépítjük a…
Aszalt szilvás diós rétes
…tejfölös olajjal, és a szokásos módon megtöltjük diótöltelékkel, majd elosztva rárakjuk az aszalt szilvát. Feltekerjük, kiolajozott tepsibe rakjuk, és a tetejét is megkenjük tejfölös olajjal, majd megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Zöldséges lencsesaláta tejfölös öntettel
…olajban süssük meg, közben sózzuk és borsozzuk is. Az öntethez a tejfölt keverjük simára az olívaolajjal, majd fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel, zsályával és zúzott fokhagymával, végül tegyük a hűtőbe. A…
Tejfölös-tepsis pulyka
…kevés tejet keverünk, majd ízlés szerint fűszerezzük majorannával, kakukkfűvel és ételízesítővel. Sót nem szükséges már beletennünk, hiszen az ételízesítő már kellően megadja a sós ízt. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk…
Bundás kenyér gazdagon
…paradicsomból, paprikából, salátából mixet készítünk és vagy ráhalmozzuk a tejfölös, húsos kenyérre, vagy külön mellé kínáljuk. Tanácsok: Nagyon finom, laktatós, és főleg olcsó, hiszen a tejfölös mártásba bármit beletehetünk amit…