Tejfölös kötél
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 80-85 dkg liszt 2 teáskanál só 2 evőkanál cukor 3 tojássárgája 5 dl tej 5 dkg olvasztott margarin 5 dkg…
tejfölös tojásleves
Tejfölös pogácsa sajttal
Hozzávalók: kevés tej kevés cukor 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 dl tej só 25 dkg reszelt sajt +…
Sajtos-sonkás tejfölös csiga
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 50 dkg liszt 1 tojás 1 dl tejföl csipet só 2.5 dkg élesztő 1dl tej kevés cukor 7.5 dkg…
Tejfölös koszorú
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5-10 perc 50 dkg liszt 25 dkg porcukor 25 dkg margarin ízlés szerint tejföl fél csomag sütőpor 2 tojássárgája Elkészítés…
Sonkás alagút III.
…feloldjuk benne a zselatint, ismét forrásig melegítjük, majd amikor kissé lehűlt, a tejfölös masszával elkeverjük, és hozzáadjuk az összekockázott alapanyagokat. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, majd sonkával is, és ebbe öntjük…
Tejfölös pogácsa IV.
Hozzávalók: 60 dkg liszt (2/3 fimonliszt, 1/3 rétesliszt) 25 dkg sütőmargarin 5 dkg vaj 3 dl 20%-os tejföl 3 dkg élesztő cukor só szezámmag sajt 2 tojás Elkészítés: Az élesztőt…
Májas makarónikocka
…fõtt tésztát beleterítem a kikent tepsibe, és úgy locsolom rá a tojásos-tejfölös-májas öntetet, hogy egyenletesen jusson mindenhová. Az ételt elõmelegített, forró sütõbe tolom, és addig sütöm, amíg a teteje színesedni…
Pikáns szelet
…petrezselymet. A húsra rátesszük a szeletelt gombát, kockázott bacont. Erre öntjük a tejfölt és a reszelt sajttal megszórjuk. Közepes lángon fél órát sütjük. Megjegyzés: A tejfölös szószt egyéni ízlés szerint…
Tejfölös pogácsa V.
Hozzávalók: 75 dkg liszt (sima és félgrízes keverve) 15 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 1 tojás 2 dl tejföl 1-1,5 dl tej só (kb. 1-2 kávéskanál) 1 kávéskanál cukor 1…
Sonkás alagút II.
…és amikor kissé lehűlt, az előbbi masszával összekeverjük. Őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és 3 szelet sonkát ráleterítünk. A tejfölös massza felét beleöntjük, majd hosszában ráfektetjük a virsliket. Óvatosan ráöntjük a maradék…