Tejszines epres-malnas palacsinta

…lisztett simara keverjuk a tojasokkal,pici soval es annyi tejjel(fele szodaviz) hogy tejszin surusegu tesztat kapjunk.15 percig alni hagyjuk,majd palacsintakat sutunk belolle. A tolteleknek a pudingport simara keverjuk keves vizzel, az…

Fincsi töltött padlizsán

…a fél padlizsánok, aztán vágott felükkel lefelé 1 percig nagy lángon, utána 2 percig mérsékelt lángon aranybarnára pirítjuk őket az olajon. Vágott felükkel felfelé áttesszük a fél padlizsánokat a tepsibe,…

Naptorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A díszítéshez 10 dkg mandulaforgács 2 dl tejszín A rátéthez 1 csomag zselatinpor 9 dkg narancs- vagy sárgabaracklekvár 2,5 dl tejszín

Karamellás krém (flan al caramelo)

Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…

Somlói galuska papírtigris módra

…(10 dkg) 1/2 dl Bailey*s 1/2 dl tejszín kevés vaj A tejszínhabhoz: tejszín cukor fahéj Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verem, kanalanként hozzáadom a porcukrot, majd a tojás sárgáját….

Mogyorós rétes

…A rétest végül bekenjük a tejszín és a tejföl keverékével. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Mogyorós töltelék: 15 dkg durvára vágott mogyoró, 5 dkg cukor Túrótöltelék: 1/2…

Mascarpone krémes rakottas

…krémsajt, natúr tejszínes krémsajt tejszín porcukor gyümölcslikőr a felhasznált gyümölcsökhöz illő Elkészítés A gyümölcsöket megszórjuk egy kis porcukorral és meglocsoljuk a likőrrel, aztán félretesszük, ha befőttet használunk már nem kell…

Gesztenyetorta sütés nélkül

…rumos tejbe forgatott babapiskótával sűrűn kirakjuk, majd erre a krém másik felét rátesszük. Erre rá a tejszín, díszítés, tortadara vagy kakaópor. Egy éjszakát hagyjuk állni a hűtőbe. gyermekkel is készíthető…

Ünnepi torta

…liszt Krémhez 1 liter tejszín 1 doboz ananász befőtt Tetejére 200 gr étcsokoládé 1/4 liter tejszín Elkészítés A hozzávalókat a piskótához kettéosztjuk és két tepsi piskótát sütünk, hogy szép magas…

Csokoládétorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor A krémhez 4 dl tejszín 15 dkg tejcsokoládé 5 dkg…