Tésztasaláta csirkemellel
Hozzávalók: – 30 dkg mini penne – 1 sült csirkemell – 20 dkg füstölt feta – 3 paradicsom – egy marék dió – 1 lilahagyma – 3 gerezd fokhagyma –…
tejszínes csirkemell penne
Mediterrán lecsóvariációk
Hozzávalók: vöröshagyma zöldpaprika paradicsom cukkini padlizsán só bors bazsalikom fokhagyma a további tervektől függően: chilipaprika olajbogyó tojás kapor pirospaprika reszelt sajt penne … Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, egyforma nagyságú kockákra…
Tejszínes pulykaragu kukoricával és sajttal
…Ha a hús a levét elfőtte, ráöntjük a szószt, és kb. 5 perc alatt összeforraljuk. Megjegyzés: Én rizst főztem mellé, de penne tésztával is isteni. A receptet Nyinyanyu küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos-hagymás tészta
…hozzáadom az apróra vágot paradicsomot is, és pépesre főzöm. Közben hozzáadagolom a fűszereket izlés szerint, és legvégén a pépes fokhagymát. Még kb. 10 percig főzöm és kész is. Én penne…
Majonézes tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg tészta (orsó, penne, szarvacska vagy hasonló…) 10-15 dkg sonka (vagy párizsi, esetleg virsli) ízlés szerinti zöldségkonzervek: gomba, kukorica, vörösbab stb. 10 dkg trappista sajt 1 hagyma A…
Salsa rosa pennével
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 4-5 szem paradicsom 20 dkg sonka 3-4 dl főzőtejszín 2 evőkanál olaj ételízesítő bors oregánó 50 dkg penne Elkészítés: A sonkát felaprítjuk, megpíritjuk olajon, hozzáadjuk a…
Tollhegytészta gombamártással
Hozzávalók: 50 dkg penne (tollhegytészta), 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejszín, 2 dkg parmezán sajt, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztát…
Virslivel rakott makaróni
…egészet a tetejére locsolom. Reszelt sajttal megszórva sütőbe dugom, addig sütöm, míg a sajt szépen ráolvad. Megjegyzés: A tészta lehet cső, penne vagy spagetti is. A receptet Maches küldte. Köszönjük!…
Tejszínes-mustáros-uborkás csirke
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…
Talgiatelle alle cipolle
…(szerintem), de csak ez volt éppen itthon. Rövid, nem bordázott tésztával szoktam főzni: garganelli, penne lisce (a rigate ellentéte, azaz, nem bordázott, hanem sima), de esetleg egy rigatoni romani is…