Sonkás tészta gazdagon
Hozzávalók: 4 személyre : 25 dkg rövid csőtészta (rövidre tört makaróni tésztával is helyettesíthetjük) 20 dkg füstölt sonka 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg reszelt trappista sajt 1 csomag Knorr…
tejszínes gombás csirkemell penne tésztával
Kínai csirkemell pirított tésztával
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 szál póréhagyma 1 db karalábé 1 db zeller 1 kicsi fej édeskáposzta 50 dkg gomba kínai fűszerkeverék szójaszósz só…
Sárga spagetti
…összekeverem a kifőtt tésztával. Reszelt sajttal tálalom. Megjegyzés: *Hónap végén* a csirkemell helyett gépsonkát és konzerv gombát használok. Így az elkészítési idő is lerövidül. Vigyázat! A kurkuma mindent megfog! Fakanalat,…
Csirkemell curryvel és színes zöldségekkel
…tűzről. Kifőzzük az orsótésztát sós vízben. Ha kész, leszűrjük, és a currys, répás, paprikás csirkét összekeverjük a tésztával. Megjegyzés: Nagyon finom egytálétel!!! Én jó borsosan és fokhagymásan szeretem. A receptet…
Tárkonyos csirkemell
Hozzávalók: 6 db csirkemell só bors olaj 2 evőkanál liszt 2-3 dl viz 1-2 db leveskocka 1 evőkanál cukor fél citrom leve 1-2 csokor tárkony Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfolom, vagy…
Habart fokhagymás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell és ízlés szerint: petrezselyemzöld kapor ételízesítő só bors fokhagyma granulátum tejföl tej (szükség esetén) Elkészítés: A csíkokra vágott vagy kockázott csirkemellet a fűszerekkel kevés olajon hirtelen…
Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal
…állni hagyjuk, így könnyen lejön a héja), az olívabogyóval együtt feldaraboljuk, majd hozzáadjuk a raguhoz. 1-2 perc alatt összerottyantjuk, közben rászorjuk a petrezselyemzöldet, végül az egészet összekeverjük a leszűrt tésztával….
Lyoni csirkemell
Hozzávalók: csirkemell majonéz mustár tejföl morzsolt majoranna só őrölt fehérbors pici cukor ételízesítő 1 dl víz 1 evőkanál liszt vöröshagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Csíkokra vágom a csirkemellet, zsírban vagy…
Szigetházi tésztás szelet
…a maradék tésztával, megkenjük a tetejét felvert tojással, és 200 fokon szép pirosra sütjük úgy 50 perc alatt. Megjegyzés: Amikor először csináltuk, kimaradtak a fűszerek, de úgy is nagyon finom…
Csirkemell zöldborsmártásban
Hozzávalók: 2 csirkemell 3 mokkáskanál konzerv zöldbors /a száraz nem jó hozzá/ olaj liszt 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín magyaros fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, magyaros fűszerrel…