Spagetti carbonara III.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 10 dkg sonka vagy szalonna 2,5 dl tejszín 2 tojássárgája só 1 teáskanál bazsalikom parmezán Elkészítés: A tésztát felteszem főni. A tojássárgákat és a tejszínt összekeverem,…
tejszínes tészta sonkával
Tejszínes csirkemellfilé
Hozzávalók: csirkemellfilé,félcsomag spagetti tészta,só,bors,fokhagyma,kevéske olaj,trapista sajt a sűritéshez, salátalevél.0.5 liter főzőtejszín,oregano Elkészítés: A tésztát megfőzzük és félretesszük.Kevés olajat öntünk a serpenyőbe(én wokba készítem), A felcsíkozott csírkemellfilét az olajon barnára pirítjuk…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…karikára vágott kolbászt és lepirítom őket. Közben a tojást kikeverem a tejszínnel, sajtkockákkal és a krémsajttal. A nyers tésztára egyenletesen elosztom a ragut, majd nyakon öntöm a tejszínes sajtos tojással….
Tejszínes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával
…vizet adagolhatunk még hozzá, hogy a tészta ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Megjegyzés: A receptet Myssy22…
Sajtos pogácsa II.
…tejszínes/tejes élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. A tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd háromrétegűvé összehajtjuk, és újra kinyújtjuk. Utána négyrétegűvé hajtjuk, és hűtőben egy éjszakán keresztül pihentetjük. Másnap újra kinyújtjuk,…
Őszibarackos habcsóktorta gyömbéres csokiöntettel
…és vaníliás cukorral elkeverjük. Egy másik edényben gőz fölött a csokoládét megolvasztjuk, kandírozott gyömbérrel és némi reszelt narancshéjjal,valamint az őszibarackbefőtt kevés levével elkeverjük. Ha megsült a hab, a tejszínes öntetet…
Tejszínes csirke/pulyka
Hozzávalók: 1kg csirke/pulyka filé egy kis olaj, oliva egy kis vegeta, ételízesítő egy kis csipet majoranna 5-6 cikk fokhagyma 1 doboz tejszín 1 kanál(evő)liszt Elkészítés: Pulyka, csirke húst csíkokra, vagy…
Tejszínes-sajtmártásos csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítő esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej…
Vienetta
…csomag tejszínes ízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg ét, tortabevonó csoki Elkészítés Tészta: 3 tojást 3 evőkanál porcukorral jó habosra verünk, hozzáadunk 3…
Tejszínes csirkeragu leves
…bele (akkor a habarás után + 3-4 percig főzöm a tészta miatt), vagy külön kifőzök tésztát és azzal kínálom. (Csurgatott tészta: 1 tojást összekeverek liszttel, vízzel, mintha nokedlit készítenék, csak…