Gyümölcsös-túrós palacsinta

…ízlés szerint. Elkészítés: A tehéntúrót áttöröm, simára keverem 1 dl tejföllel és a tojások sárgáival, majd belekeverem az apróra vágott gyümölcsöt. Beleforgatom a tojásfehérjébõl vert kemény habot, amit kevés porcukorral…

Habcsókos túrótorta

…a tészta sült kb. 15 percet, beleöntöm a tölteléket, rákanalazok kevés szilvalekvárt, tetszőleges formában és mennyiségben. Majd visszateszem sülni a tésztát. Mikor már majdnem teljesen kész, akkor a tojásfehérjéből pici…

Diós kevert

…a 12 kanálnyi vizet. Hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a 4 tojásfehérjéből keményre vert habot. Közepes hőmérsékletű sütőben, lassan sütjük meg (tűpróbáig!). Megjegyzés: A receptet Ezoterica…

Kinga-rakott palacsintája

…hidegen egyaránt nagyon finom. Úgy szeljük fel, mint egy tortát. Adhatunk hozzá gyümölcsöt vagy valamilyen nem túl édes öntetet, tejszínhabot. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató! A receptet Kinga küldte. Köszönjük!…

Csokis diós piskóta

…a kikevert tojássárgákhoz vegyítjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és belekeverjük a porcukrot. Ezt óvatos mozdulatokkal hozzáadjuk a tésztához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét apróra tördelt csokoládéval és…

Gyors túrós

…sütőmargarinos, cukros tojáshoz. A 3 tojásfehérjéből csipet sóval habot verek, majd fakanállal ezt is hozzákeverem a túrós alaphoz. Ha mindezzel megvagyok, utoljára mehet bele a csokis liszt a tálba. Egy…

Sára torta

…tojássárgát habosra keverjük, ezután belevegyítjük a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéből a porcukorral kemény habot verünk. Kettő nagyobb tepsibe kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőpapírt teszünk. A hozzávalókból két egyforma lapot sütünk….

Almás gerinc

…reszelt almát fahéjjal ízesítjük,majd habosra keverjük a tojások sárgájával,cukorral és margainnal.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjéből vert habot.Őzgerincben ,180 fokon kb 35-40 percig sütjük. Elkészítési idő: 55 perc…

Kókuszos sütemény

…lapot nyújtok belőle, az egyiket zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakom. Ráöntöm a 6 tojásfehérjéből, a 20 dkg porcukorból és a 20 dkg kókuszreszelék hozzáadásával vert masszát. A másik lappal…

Pillekönnyű szedres-túrós

…úgy, hogy a peremre is jusson tészta. Az alját villával megszurkáljuk, s betesszük a hűtőszekrénybe, úgy 30 percre. A szedret (málnát, magozott meggyet) megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy tálban 2 tojásfehérjéből egy…