Mézes szilvakrém leves
…málna) A tálaláshoz: felvert tejszínhab néhány szem szilva Elkészítés: 0.) Néhány szem szilvát félreteszünk. 1.) A szilvát (és a málnát) felengedjük, majd egy fazékba tesszük és annyi vízzel felöntjük, ami…
tejszínhab készítése tojásfehérjéből
Kávés charlotte
…2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 zselatinlap 1,5 dl tejszín 30 babapiskóta A díszítéshez tejszínhab Elkészítés A krémhez a tejet felforraljuk, az egész tojást a tojássárgákkal és a cukorral habosra…
Csokoládés szívtorta
Hozzávalók: 1 szívhez: 6 dl tejszín 5 dkg étcsokoládé 2 csomag mentás csokoládélapocska 3 csomag habfixáló 1 piskótatortalap 1 tejszínhab spray A díszítéshez: csokoládé- vagy marcipánlevélkék, -formák Elkészítés: A tejszínt…
Véletlen Bailey’s-torta
Hozzávalók: 3 tojásból készített piskóta 3 dl tejszín 10 dkg porcukor 2 tasak (kb. 6 dkg)mogyorós capuccino-por 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg bontott meggy díszítéshez tejszínhab Elkészítés: A porcukrot,…
Gyerek mogyorós szelet
…egy sor tejbe áztatott keksz kerül, (nem kell túláztatni, éppen csak tegyük a tejbe, mert egyébként is megpuhul), erre jön a barna krém, majd a tetejére kerül a felvert tejszínhab….
Túrós gyümölcstorta
…20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor A tetejére: friss gyümölcs 2 csomag tortazselé tejszínhab Elkészítés: A tojássárgáját a vízzel, a porcukorral és a kakaóval nagyon alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral…
Meggyes fagylaltkehely
Hozzávalók: 1 doboz vanília-meggy fagyi 460 g meggybefőtt 2,5 dl tejszínhab 2 csomag vaníliáscukor 2 cl cseresznyepálinka Elkészítés: 1) A fagylaltot kivesszük a mélyhűtőből, és a hűtőszekrénybe tesszük. A meggyet…
Epres palacsintatorta
…gyümölcskocsonya por (elhagyható) tejszínhab a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétol. A sárgájához hozzákeverjük a vajat (lehetoleg olvasztva), a cukrot, a lisztet és a tej felét. Elkészítjük…
Gyümölcsös túró
…a cukorral és a tojással. A gyümölcsöket aprítsd fel és rétegesen tedd kehelybe. A tetejére kerüljön túró, és díszítsd a színes gyümölcsökkel. Ízlés szerint tejszínhab kerülhet rá. gyermekkel is készíthető…
Gyerek szelet
…egyikbe 10 dkg tejcsokis tortabevonót felmelegítve belekeverek. Rétegzés: mogyorós piskóta, meleg tejbe áztatott keksz, sárga krém, meleg tejbe áztatott keksz, csokis krém, 2 dl ízlés szerint felvert növényi tejszínhab. 2-3…