Somloigaluska de ez galuska
…amikor a tej forrni kezd,evőkanálal kis csikokat szaggatunk a tejbe, pár percig főzzük és szitára szedjük mindig csak keveset, amikor végeztünk vele.Egy nagy tálba elkezdjük sorozni lekvár, dió rumlocsolás ameddig…
tejszínhab szifon ár
Málnaleves III.
Hozzávalók: 2 dl málna (lehet fagyasztott is) 2 evőkanál porcukor 2 dl málnajoghurt 3 dl tejszín 1 l tej tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A málna 2/3-át botmixerrel vagy villával összetörjük,…
Citromos túrótorta
…dkg zselatinpor 5 db citrom reszelt héja 2 dkg Rama Sütőmargarin A díszítéshez tejszínhab szeletelt lime szeletelt mandula Elkészítés A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot és a citromhéjat, majd a…
Decemberi tea
Hozzávalók: 30 dkg folyékony méz 1 l forró,fekete tea 2 citrom leve 2 narancs leve 3 dl narancslikőr 1 kk őrölt fahéj 15 dkg tejszínhab Elkészítés: A mézet a teában…
Almás tiramisu
Hozzávalók: 30 dkg mascarpone vagy krémsajt 12,5 dkg almaszósz 8 dkg cukor fél teáskanál fahéj 1 teáskanál citromlé 25 dkg tejszínhab 35 babapiskóta 1,2 dl tej, fahéj Elkészítés: Keverjük simára…
Tejszínes erdeigyümölcs-leves
Hozzávalók: 50 dkg mirelit erdei gyümölcs 2 doboz (kb. 2-3 dl) tejszín 4-5 púpozott evőkanál liszt kb. 5-7 evőkanál cukor fahéj őrölt szegfűszeg 2-3 pohár gyümölcsjoghurt fél rúd vanília 1…
Bazbuza (Mandulás puding Jordániából)
Hozzávalók: 3/4 liter víz, fél liter cukor, 15 dkg vaj / sütőmargarin nem jó/, egy kávéskanál citromlé, két és fél decis csésze apróra vagdalt mandula, ugyanolyan csészényi gríz, díszítéshez tejszínhab…
Túrós-pudingos krémes
…felét belekeverjük óvatosan a túrós krémbe. Az egyik piskótalapra rákenjük a krémet, arra jön a megmaradt tejszínhab. Beborítjuk a másik piskótalappal, és csokimázzal bevonjuk. Hűtőben jól kihűtjük. gyermekkel is készíthető…
Csodafagyi
Hozzávalók: 20 dkg málna, ribizli, meggy, szeder vegyesen 5 dkg porcukor 8 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab Elkészítés: A gyümölcsöket tisztítsuk meg, majd szórjuk meg a cukorral, és hagyjuk egy órát pihenni….
Tejszínes epertorta
…dl tejszínhab 1 dl tej 1 dk zselatin 50 dkg eper 15 dkg cukor 1 citrom leve Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a van. cukorral, hozzáadjuk a…