Oroszkrém torta
…verjük porcukor hozzáadásával. A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a tejszínhab 3/4 részét. A lecsöpögtetett mazsolát beleöntjük és a narancsot is. Végül hozzáadjuk a zselatin fixet. A 3 lapra vágott piskótára kenjük,…
tejszínhab szifon
Gesztenyés muffin
…sütőpor Tetejére: tejszínhab őrölt fahéj Elkészítés: A muffinsütő mélyedéseibe kapszlit teszünk. A darabokra tört étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, majd amikor kihűlt, robotgéppel összekeverjük a gesztenyemasszával, a puha vajjal, a rummal,…
Áfonyamártás
…borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínbõl vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hûtõszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás elõtt keverjük bele. Elkészítési idő: 30 perc…
Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA
…db vaníliarúd 1 db tejszínhab 0,75 kg (35%-os állati) Kevés tejjel simára keverjük a keményítőt és a tojássárgáját. A többi tejet, a cukrot és a kikapart vaníliarúd tartalmát felforraljuk, majd…
Tejszínes kávékrémes szelet
…nescafé) Krém 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl tej 10 dkg cukor 3 ek. kávé Tetejére 2 dl növényi tejszínhab Elkészítés A tojássárgát kikeverem a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, majd…
Körömvirágsodó
…teáskanál rózsavíz tejszínhab Elkészítés: Tiszta, kizárólag konyhai célra fenntartott kis kőmozsárban, esetleg hőálló edényben nyomkodjuk szét a körömvirágok szirmait rozsdamentes kanállal, kő- vagy porcelántörővel. Adjuk hozzá a közben felforralt tejet…
Banántorta (cukorbetegeknek)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tejszínhab 15 g cukormentes instant vaníliapudingpor 1/2 csomag grahamlisztből készült keksz 1 csésze %-os tej 10 dkg light krémsajt 15…
Tejszines gyümölcsgerinc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 7 dl tejszínhab 7 dl víz 5 dkg zselatin csokireszelék alma vagy szilva Elkészítés A zselatint a vízzel felfőzzük….
Zselébe zárt gyümölcsök
…cukor ízlés szerint 1 csomag színtelen tortazselé Krémhez 4 dl tej 4 tojássárgája 1 evőkanál liszt 10 dkg Rama margarin cukor ízlés szerint Díszítéshez tejszínhab Elkészítés Először a krémet készítjük…
Szivárványkrém
…főzünk. Amíg a puding hűl, tejszínhabot verünk. A kihűlt puding kétharmadát elkeverjük a tejszínhab felével, harmadrészébe először Nutellát és tört, pörkölt mogyorót keverünk, majd a maradék tejszínhabot. A két tejszínkrémet…