Mézes zabpehelykeksz
Hozzávalók: 15 dkg olvasztott vaj 2/3 bögre méz 1 nagy tojás 1 bögre (teljes) tönkölyliszt 1 mokkáskanál só 1 kk szódabikarbóna kis fahéj 3 bögre apró szemű zabpehely (25 dkg)…
teljes kiőrlésű rozskenyér kenyérsütőgépben
Életkerék kenyér
Hozzávalók: 1 kg (tönköly)búza fehérliszt (de ha nincs tönkölyliszt, jó a sima búzaliszt is), 20 dkgteljes kiırléső (tönköly)liszt, fél liter langyos tej, 5 dkg krumplipehely (vagy 5 evőkanál krumplipüré), egy…
Svájci tepsis krumpli
…tesszük. Leöntjük annyi sós tejjel, hogy ellepje. (Ez kb. fél liter.) Ráhintjük a snidlinget és a reszelt sajtot, rámorzsoljuk a vajat is. Előmelegített sütőben teljes lángon 45-60 percig sütjük. Ha…
Sajtos kiflik
…teszünk egy kis darab margarint és sajtot. (A teljes mennyiség 48-ad részét), és megformázunk a kifliket. Fél órát pihentetjük. Majd a tetejüket tojással megkenjük és előmelegített sütőben 200°C fokon megsütjük….
Moszkauer
…majd kevés liszttel meghintem. A masszából kiskanállal mandulányi halmokat teszek a sütőlemezre kb. 5 cm távolságra egymástól. Előmelegített sütőben 6-8 perc alatt kisütöm, teljesen lapos, kerek sütiket kapok. Akkor szépek,…
Vaníliás-mogyorós pohárkrém
…elsimítjuk, és hagyjuk megszilárdulni. Mikor még nem szilárdult meg teljesen, egy hosszú késsel vékony szeletekre vágjuk. A teljes szilárdulás után, közvetlen tálalás előtt ezekkel díszítjük a krémdesszertet. gyermekkel is készíthető…
Svéd sárgarépatorta
…a tetejére: A hozzávalókat robotgéppel jól összekeverjük, esetleg össze is főzhetjük, és a sütemény tetejére vastagon felkenjük. Ezután alufóliával lazán lezárjuk és egy teljes estére a hűtőbe tesszük (vagy ha…
Vaníliás-mogyorós pohárkrém
…(8×8 cm) elsimítjuk és hagyjuk megszilárdulni. Mikor még nem szilárdult meg teljesen, egy hosszú késsel vékony szeletekre vágjuk. A teljes szilárdulás után, közvetlenül a tálalás előtt ezekkel díszítjük a krémdesszertet….
Békebeli főtt kifli
…a kifliket. Mivel nem süllyed el, lenyomjuk a víz alá – célszerű valamilyen lapátot használni -, majd lassan elszámolunk 6-ig, és rögtön a kiolajozott (sütőpapírt nem ajánlom, mert teljes mértékben…
Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra
Hozzávalók: 6 db teljes csirkecomb (vagy 3 csontos, egész csirkemell) 1,5 kg burgonya 1-1 konzerv borsó, kukorica 1 kockacukornyi friss gyömbér 0,5 l tejföl mustár fokhagymakém fehérbors, feketebors, sültcsirke fűszersó,…