Rakott patiszon
Hozzávalók: 2 kicsi patiszon 40 dkg darált hús 2 dl tejföl 10 dkg sajt 2 fej vöröshagyma pirospaprika tengeri só bors olaj Elkészítés: Pucold meg a patisszont, vájd ki a…
tengeri hal receptek sütőben
Eperfagyi házilag
…még finomabb 1 csipetnyi tengeri só Elkészítés A megtisztított epret a cukor felével (5 dkg) összekeverjük és félretesszük. Egy másik edényben a tojássárgát, a tejet, a sót és a maradék…
Vendégváró finom sajtos-köményes pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg kemény reszelt sajt 25 dkg vaj vagy sütőmargarint 25 dkg finom liszt 3 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 evőkanál tengeri só 1 evőkanál őrölt köménymag a tésztába…
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve
Hozzávalók: fagyasztott tengeri halfilé (legfinomabb a pangasius filé) 3 tojássárga vagy 2 tojás 2 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem snidling fokhagyma só bors 3-4 kanál zsemlemorzsa…
Szivárványhal
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 12 dkg vaj, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 teáskanál mustár, fél-fél csokor petrezselyem, kapor és metélőhagyma, só, bors, kurkuma Elkészítés: A halfilét nyolc kis szeletté vágjuk….
Könnyű májpástétom- többféle diétához passzol
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj szívvel (vagy anélkül) 1 fej hagyma 3 teáskanálnyi olívaolaj fokhagyma ízlés szerint tengeri só 1 egész tojás 4 evőkanál zabkorpa vagy búzakorpa Elkészítés: A 2 teásaknálnyi…
Túrógombóc zabpehellyel
Hozzávalók: 100 g sovány tehéntúró 10 g búzadara 10 g zabpehely ½ tojás 2 db mesterséges édesítőszer 30 g zsírszegény tejföl tengeri só Elkészítés: Az áttört túrót összekeverjük a búzadarával,…
Fokhagymás-kapros halfilé – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 4-6 szelet tengeri halfilé 1,5 dl olívaolaj 1 csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:oregánó, bazsalikom, majoránna vegeta, bors 2 citrom több színű tarka bors kevés Worcester szósz…
Szójakockák keleti fűszerezéssel
…fenti mennyiség egy (diétázó) fő ebédjét és vacsoráját is kiadja. 90 naposok ehetnek hozzá pl. csípős káposzta salátát, nem diétázók rizst vagy pirított tésztát (is). Az étel hússal vagy tengeri…
Csirkemell vagdalt
Hozzávalók: 100 g darált csirkemell 10 g búzakorpa 1/5 tojás 3 g étolaj 5 g vöröshagyma petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, tengeri só Elkészítés: A hagymát átfuttatjuk az olajon, összekeverjük a hozzávalókat,…