Dobostorta
…csokoládé 15 dkg porcukor 6 tojás Tészta 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg liszt 12 dkg cukor 6 tojás Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját kikeverjük a porcukorral….
tojàs felfújt
Eper koktél
Hozzávalók: 1kg eper 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 50 dkg cukor (porcukor is lehet) 1 kicsi tejszín hab Eper öntet Elkészítés: Az 1kg epret jól megmossuk,majd 2 db-ot kihagyunk.Ha…
Mézes puszedli
…1 egész tojás 4 ek tejföl 1 tojás nagyságú zsír vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 25 dkg méz Elkészítés 25 dkg mézet megolvasztunk, majd hozzákeverünk 15 dkg cukrot, 1 tojás…
Kalács(alap tészta)
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilia cukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só…
Feketeerdő kocka
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 evőkanál kakaó 50 dkg magozott meggy pici sütőpor A krémhez: 2 dl tej 2 evőkanál liszt 2 tojás…
Húsvéti töltött dagadó
Hozzávalók: 1 nagy dagadó 1 db zsömle 4 db főtt tojás 6-7 db nyers tojás 2-3 dkg füstölt kenyérszalonna 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma őrölt bors só 2…
Raffaelo szelet
Hozzávalók: Tészta: 3 tojás sárgája 1 tejföl 25 dkg rama 1 sütőpor liszt Krém:2 csomag vanilia puding 0.5 l tej 25 dkg rama 25 dkg p.cukor Máz:3 tojás fehérje 15…
Túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Massza 2 csomag vaníliacukor 12,5 dkg margarin fél kg túró 25 dkg cukor 1 csomag vanília puding 4 tojás Golyó…
Francia rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…
Legényhódító (Kata-féle)
…dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 2 tojás, 2 evőkanál morzsa, – a tetejére: 1 tojás, 5 dkg mogyoró Elkészítés: A tésztához valókat annyi tejjel gyúrd össze,…