Ribizlis süti mandulával
…dkg mandulaforgács 1 evőkanál cukor Az öntethez: 1 dl tejszín 5 dkg vaj A díszítéshez: 1 evőkanál porcukor 2 dl tejszín 15 dkg piros ribizlifürt borsmentalevél Elkészítés: 1. A tojást…
tojás tejszín liszt
Diplomatatúrós
Hozzávalók: 50 dkg túró, 15 dkg vaj, 15 dkg mazsola, 2 dkg vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 4 dl tejszín, 5 dkg kakaópor, 1 dl rum, 1 csomag…
Kolbászos zsemle
Hozzávalók: 4 db zsemle 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg füstöltkolbász 1 dl tejszín 1 tojás 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejét levágom, belsejüket kikaparom. A…
Gombás-sajtos fondü
Hozzávalók: Fondü: 25 dkg gomba, 4 dl tejszín, só, bors, 2 dl besamel mártás, 25 dkg durvára reszelt gouda sajt, cayenne bors, fokhagyma és vöröshagymapor szezámpálcikák, 1 csomag leveles mélyhűtött…
Sárgabarackos csokoládékupola
…tejszín Elkészítés A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a liszttel elkevert reszelt natúr marcipánt és az olvasztott margarint. A margarinnal kikent és zsemlemorzsával megszórt kuglófformába öntjük, és 180 °C-ra…
Spenotos, juhturos pie
Hozzávalók: teszta alap: 2 p liszt (masfel feher, negyed telj.kiorl.) 200 g hideg vaj kockara vagva 1 tojas 1 lapos kk so 2 ek hidegviz (szukseg eseten meg 1) toltelek:…
Jamaicai habtorta
Hozzávalók: – 180g étcsokoládé – 3ek. rum – 280 ml tejszín(sűrűbb fajta)(fele díszítéshez kell!) – 2 banán(pépesre zúzva) – 1 ek. cukor – 1ek. feketekávé(erős) – 3 tojás – tetejére…
Kókuszos-kakaós tekercs
…tojásokat a vízfürdőbe illő fémtálba ütjük. A tojásokhoz adjuk a cukrot, a tálat a vízgőzre rakjuk. Gépi habverővel kemény habbá verjük a tojásokat, majd levesszük a vízgőzről, és még 3-4…
Feketeerdő torta
…növényi tejszín is tökéletes) 6 tojásból piskóta kevés fahéj Elkészítés A piskótát megcsináljuk. A tejszínt alaposan lehűtjük, majd robotgéppel fél percig keverjük. Beletesszük a zselatinfixet, és amikor kellően sűrű a…
Szalonnás, zöldborsós szarvacskatészta
…a tésztát és borsót,sóval és borssal fűszerezzük,belekeverjük a tejszínt és az egészet 10 percig kis lángon a tűzön hagyjuk. Tanácsok: Tejszín helyett olcsóbb a tejföl,marhahúslevest leveskockából is készíthetünk. A tésztát…