Wagner szelet
…darált mogyoró 1 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor 4 tojásfehérje Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. Forró sütőben emelkedésig sütjük, cukros vízzel megkenjük. A 4 tojásfehérje habját, 6 dkg porcukrot, 1…
tojásfehérje hab süti tetejére
Madárfészek
…csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A díszítéshez 2 tojásfehérje 10 dkg apróra vagdalt dió Elkészítés A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, rudakat sodrunk belőle,…
Csokoládékenyér
…60 g durvára vágott diót is). A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tésztához hozzákeverjük a tojásfehérje habot. Először egy kanálnyival fellazítjuk a tésztát, majd belekeverjük a többit is vigyázva, hogy…
Túrós rolád
…héja 5 tojásfehérje Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két őzgerincformát kibélelünk vele és megtöltjük a krémmel. A túrót a többi hozzávalóval elkeverjük, az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan…
Kinder szelet II.
…krémhez: 2 csomag csokoládés puding 6 dl tej 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín vagy növényi tejszín A tetejére: tortabevonó Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével…
Kinder szelet VI.
…tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon. Kb. 20-30 perc alatt kész. A krémhez a pudingot a cukorral…
Puha mézeskalács
…dagasztani, ha kész a massza 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, szaggatjuk, majd bekenjük tojásfehérjével. 160 fokon, 10-15 percig sütjük. Fehér máz: 2 tojásfehérje + 30 dkg porcukor….
Kosárka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 5 tojássárgája 25 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 2 kanál tejföl Krém 7 tojásfehérje 30 dkg…
Joghurtkrémes pite
…tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót simára keverjük, majd a tojásfehérjét kemény habbá verve adhatjuk hozzá. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már kivajazott tepsinket,…
Mogyorós krémtorta
…3 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 2 tojásfehérje Tetejére csokoládémáz vagdalt pörkölt mogyoró Csokimáz 3 evőkanál szitált kakaópor 5 evőkanál cukor 5 evőkanál víz 10 dkg vaj…