…Díszítéshez 3 db tojásfehérje 30 g kristálycukor 120 ml tejszín eper Elkészítés A vajból vagy sütőmargarinból, a cukorból, a mandulából, a babapiskótából, és a tojásfehérjéből gyúrjunk tésztát. Tegyük egy kerek…

…porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés A keményre felvert tojásfehérje habjához óvatosan belekeverem a tésztához való száraz anyagokat, és előmelegített sütőben sütöm. Kb. 20p múlva egy hústűvel megnézem. Miután kész, hagyom kihűlni….

…gyümölcs Elkészítés A nagyon kemény habbá vert fehérjébe óvatosan belekeverjük a hozzávalókat, majd kimargarinozott, lisztezett püspökkenyérformába öntjük. Úgy kell sütni, mint a piskótát. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tojásfehérjéből krém…

…a következő krém megy rá: 3 tojásfehérje kemény habjába pár csepp citromlé, 20 dkg porcukor, 16 dkg d.dió, fél citrom reszelt héja, ez a tészta tetejére, és mérsékelt tűzön sütjük….

…A kihűlt krémet a tészta tetejére kanalazzuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben tűpróbáig, kb. 30 percig sütjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a megsült tészta tetejére kenjük, majd…

…és levét, majd a felolvasztott Ramát, végül a 4 tojásfehérje keményre vert habját. Az egyik cipót kinyújtva tepsibe tesszük, rásimítjuk a mákos keveréket, és lefedjük a másik kinyújtott lappal. Villával…