Részeg szelet
…tej 15 dkg porcukor 25 dkg margarin Hab: 6 tojásfehérje 1 vaniliáscukor 30 dkg kristálycukor 1/2 tábla csoki Elkészítés: Tészta: A tojássárgákat a porcukorral jól kikavarjuk. A rétes lisztet a…
tojásfehérje hab szárítása
Diós kávétorta
…margarin vagy sütőmargarin 7 dkg egész dióbél A tepsi kenéséhez liszt vagy sütőpapír diónyi vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé…
Stefánia torta
…fehérjéjét felverjük, majd beletesszük a cukor másik felét, és azzal tovább, kemény habbá verjük. A réteslisztet és a finomlisztet a sütőporral összekeverjük. A sárga masszába óvatosan beletesszük a hab felét,…
Habos -mákos
…a mákra.Végül készre sütjük (amíg a hab kissé rózsaszínű nem lesz). Tanácsok: A sütőben hagyjuk kihűlni,mert különben összeesik a hab.Készíthetünk hasonló módon habos-túrós süteményt is. Elkészítési idő: 40 perc A…
Zágrábi krémes (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab pár csepp citromlé 25 dkg cukor 6 tojás fehérje 20 dkg liszt 40 dkg cukor 2 vaníliás cukor 6 tojás 1,5…
Habos meggyes
…meggy mennyisége is lehet több vagy kevesebb. Én nagyon vastagon szórom meggyel, mert szeretem, ha sok benne a gyümölcs. A hab szárítására ügyelni kell, mert ha gyorsan lebarnul a teteje,…
Fagyi szelet
…a kihűlt pudinghoz. Hab: tojásfehérjét a cukorral gőz felett felverjük, és a tésztára kenjük. Tetejére csokit reszelünk. Tippek Ha valaki nem szereti a tojáshabot, tehet rá tejszínhabot. gyermekkel is készíthető…
Pálmalepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:40 perc Krém 20 dkg porcukor 20 dkg darált dió 1 csomag vaníliacukor 6 tojásfehérje 7 evőkanál baracklekvár Tészta csipet só 3…
Csokitorta VII.
…keverjük hozzá, ha már nem folyós a hab, aztán jöhet kanalanként a cukor, utána egyenként a tojások sárgája, végül a sütőporral elkevert liszt. Ne keverjük agyon, csak hogy egynemű legyen….
Habos almaszeszély
…dl víz 1 dl cukor A habhoz: 1 dl cukor 3 tojásfehérje Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy nagy tálban. A…