Gesztenyegolyó
…mázat. A maradék vajat vagy sütőmargarint gőz felett olvaszd fel, add hozzá a kakaóval összekevert porcukrot. A hűtőből kivett golyókat mártsd a forró bevonóba, és várd meg hogy megdermedjen. gyermekkel…
tojáskrém gőz fölött
Gesztenyés tekercs
…krémmel megkenjük, újra föltekerjük és a hűtőszekrénybe tesszük. A mázhoz valókat gőz felett 1-2 percig főzzük, kissé hűlni hagyjuk. A kész tekercset a csokoládés mázzal bekenjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Angelika
…evőkanál porcukorral kikeverni, majd a főzött krémmel összekeverni, ezt a piskótára kenjük. 5 tojásfehérjét 28dkg porcukorral, gőz felett felverni és a krém tetejére kenni, csokit reszeljünk a tetejére. Elkészítési idő:…
Részeges piskótabomba
…erős feketekávé és 2 dl tej keverékével, majd gőz felett sűrű krémmé főzöm. Belekeverek egy evőkanál rumot, kihűtöm, azután alaposan kikeverem a vajjal vagy sütőmargarinnal, végül óvatosan belekeverem a tojások…
Húsvéti képviselőfánk II.
…előmelegített sütőben kisütjük. A krémhez a tojások fehérjét félig felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és gőz felett kemény habbá verjük. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk. A tojássárgájákat, a pudingport és…
Mandulás-csokoládés gesztenyerúd
…A gesztenyét, a kekszet, tejszínt és a likőrt masszává gyúrjuk, majd 12 cm hosszú rudakat formázunk belőle. Sütőpapírra rakjuk és a fagyasztóban kissé dermesztjük (10-15 perc). A csokit gőz felett…
Borzas kata
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:nincs megadva 15 dkg mandula 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett habüstben felverjük, majd hozzáadjuk a…
Kókuszkocka
…kihűlt kockákra vágjuk, és a következő krémbe mártogatjuk: a cukrot a kakaóval, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a forralt tejjel gőz felett simára keverjük. A kockákat beleforgatjuk a krémbe, majd…
Fekete rózsa
…a tekercseket, amelyeket a másik adag krémmel befedünk (kicsit hagyunk belőle a sütemény oldalaira is). Ráhelyezzük a megmaradt lapot, amelyet csokimázzal vonunk be. Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót, és kevés…
Meggyes álom
…kb. 170 fokra, az aljába kis lábasba vizet teszünk, hogy gőz keletkezzen a sütőben, amit a tészta sülés közben magába szív és nem szárad ki. A megkelt tészta tetejét lekenem…