Mézes zserbó
…gyúrólapon egyenként kb. 23×30 cm-es lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 °C, légkeveréses sütőben 155 °C), kb. 5 percig sütjük vigyázva, mert gyorsan megéghet. A másik…
…gyúrólapon egyenként kb. 23×30 cm-es lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 °C, légkeveréses sütőben 155 °C), kb. 5 percig sütjük vigyázva, mert gyorsan megéghet. A másik…
…közben). A harmadik sor tésztára megy a szósz maradéka, a fentiek miatt minél kevesebb hússal. A kanállal, amivel eddig a szószt öntögettük, alaposan, de óvatosan (hogy a lapok el ne…
…Rama Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, négy egyforma részre osztjuk. A négy gombócot kisodorjuk, vékony lapokat sütünk belőle, előmelegített sütőben, közepes lángon, kb 8 perc alatt. A krémhez a liter…
…liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrni, és 6 lapot sütni belőle. A krém hozzávalóit habosra keverni, majd összekeverni a kihűlt pudinggal, és a lapok közé kenni. A tetejére csokimáz kerül….
…keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma tortalapot sütünk külön-külön. Amíg a lapok kihűlnek, elkészítjük a…
…sokáig, mert kiolvad a zsiradék és nem áll össze a tészta.Hűtőbe pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és összedaraboljuk( lapok, kockák mindegy)egy tűzálló tálba tesszük és ráöntjük a citromlevet, összekeverjük.Kicsit pároljuk,…
…krémbe, mikor a pépet megfőztük, belekeverjük a kikevert margarinos cukrot, ezt tesszük a lapok közé. Tetejére a mázat jól összekeverjük, és egyenletesen rákenjük a tészta tetejére. Hasonló kategóriák hamis dobos…
…a mézet felforraljuk, majd még melegen összegyúrjuk a liszttel. Jól kidolgozzuk, 4 részre osztjuk és megsütjük egyenként a lapokat. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral, 2 vaníliás cukorral…
…kihűltek a lapok, az egyiket megkenem a krém felével, majd a rumban kicsit megáztatott babapiskótákkal végig rakom. Utána rákenem a krém másik felét, és ráteszem a lapot. Végül csokimázzal lekenem….
…Nyújtáshoz használjunk sok lisztet, hogy ne ragadjon le a mézes tészta! A sütőből kivéve a lapok alá sütőpapírt toljunk, és úgy emeljük le óvatosan a tepsiről, mert könnyen törik! gyermekkel…