Túró rudi szelet
Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 10 dkg vaj csipetnyi só 1 tojássárga 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor késhegyni szódabikarbóna fél pohár tejföl (kis) A töltelékhez: 4 tojássárgája 25…
tojássárga felhasználása
Fokhagymakrém
Hozzávalók: 1 nagy fej fokhagyma só 1 dl olaj 1 tojássárga 2 főtt krumpli Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, majd az összes többi hozzávalóval mixerbe tesszük, és addig aprítjuk, amíg finom…
Anyósom túrós pogácsája
Hozzávalók: 250 dkg vaj 1 tojás+1 tojássárga 1 tejföl 1 élesztő(45gr) 1 dl tej 50 dkg túró kb. 50dkg liszt só Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatjuk,majd összegyúrjuk a hozzávalókkal.Kb.2…
Habos mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:4 perc A tésztához 15 dk Rama margarin 20 dk liszt 1 kiskanál sütőpor 1 e. kanál porcukor 1 tojássárga 2 ek tejföl…
Mandulás aprósüti
…tojássárga 5 evőkanál kenhető kakaós mogyorókrém 5 dkg csokoládé tortabevonó Elkészítés A mandulát összekeverjük a liszttel, egy csipet sóval, a Rámat habosra keverjük a porcukorral és beledolgozzuk a tojássárgát. Hozzáadjuk…
Olcsó kifli
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 35 dkg liszt 20 dkg Rama 1 dl tejföl csipet só vaníliás porcukor 1 db tojássárga 1 cs. sütőpor…
Santa Barbara szelet
…dkg margarin 6 tojássárga 10 ek. cukor 2 vaníliapuding 1/2 l tej Elkészítés A tésztához 6 tojásfehérjét, 20 dkg cukorral felverni, majd 20 dkg darált diót, 4-5 ek. lisztet, 1/2…
Sajtos rolók
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta A krémhez: 30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen föstölt és sima sajt) 4 tojássárga 4 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg margarin só…
Almás rántott sajt
Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bő olaj, a mártáshoz: 5…
Gombás táska
…1 tojássárga felhasználásával. Lisztezett munkalapon 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, és lisztbe mártogatott, 9-10 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval a lehető legtöbb korongot szúrjuk ki belőle. A korongok közepére 1-1 kávéskanálnyi tölteléket púpozunk….