Citromos szelet
…1 dl tej 2 evőkanál kakaópor 4-5 evőkanál lekvár Tetejére 15 dkg porcukor 3 tojás sárgája Elkészítés A tojást, a citromhéjat, és a porcukrot kikeverjük, majd beletesszük a zsírt vagy…
tojas felvasarlas
Újabb túrófelfújt
…A túrókrémet kikeverem a 3 tojás sárgájával, a fehérjét felverem jó kemény habnak. A túró-tojás masszába belekanalazom a grahamlisztet, édesítem, ha gyümis változatot csinálok, akkor a citromlevet héjat és gyümölcsöt,…
Habos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 14 evőkanál liszt 7 tojás sárgája 7 evőkanál víz 20 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor A töltelékhez: baracklekvár A habhoz: 7 tojás fehérje 35 dkg cukor A…
Madártej mikróban
Hozzávalók: 1 liter tej 4 db tojás 6 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás pudingpor 1 teáskanál vaníliaaroma vagy 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A 4 tojás sárgáját összekeverem egy mikrózható…
Mézes krémes IX.
Hozzávalók: A krémhez: 20dkg kristálycukor 1 dl víz 4 dkg liszt 4 dkg cukor 2 tojás 3 dl tej 15 dkg vaj A tésztához: 1 tojás 5 dkg vaj 2…
Túrógombóc finoman
Hozzávalók: 40 dkg túró 3 tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 2 evőkanál gríz 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál liszt Elkészítés: A 40 dkg túrót összetörjük (legjobb a házi…
Habart tojással rakott pirítós
Hozzávalók: 4 személy részére: 50 dkg paradicsom, paprika vagy más zöldféle 8 szelet szendvicskenyér 8 tojás 2 dl tejszín 15 dkg szeletelt bacon 5 dkg vaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,…
Hamis gesztenyés
…cukor 20 dkg főtt krumpli áttörve 2 db közepes alma lereszelve 3 db tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaó 4 db tojás kemény habja Elkészítés: A tésztához…
Habos diós szelet
Hozzávalók: 5 tojás 43 dkg porcukor 20 dkg liszt 10 dkg dió 20 dkg sütőmargarin fél csomag sütőpor 10 evőkanál víz 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor Elkészítés: A…
Krémes kókuszkocka
…2 evőkanál tejföl Töltelék 6 tojás fehérje 25 dkg porcukor 30 dkg kókuszreszelék Krém 2 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 6 tojás sárgájából 25 dkg porcukor 25 dkg margarin…