Dédnagymama diós lepénye
…2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk. 2.) Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 3.) A tölteléket elkészítjük: 6 tojássárgáját, 20 dkg porcukrot és 20 dkg diót összekeverjük 6 tojás habjával,…
tojas nelkuli elesztos sutemenyek
Töki pompos1
Hozzávalók: 5o dkg liszt, 2 dl tejet, 3 db közepes főtt burgonya, 1 kk só, 1 kk cukor, 2,5 dkg élesztőt. A tetejére: szalonna, kolbász, bacon-szalonna, 4 -5dl tejföl, 3…
Rebarbarás sütemény
…tojássárgája A töltelékhez: 1,5 kg rebarbara 20 dkg háztartási keksz vagy babapiskóta 4 tojás 4 dl tejföl 8 dkg cukor 4 evőkanál citromlé 2 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A lisztet…
Zserbó
…rum 10 dkg cukor 2 tojássárgája szódabikarbóna csipetnyi só A töltelékhez 40 dkg darált dióbél 40 dkg sárgabaracklekvár 30 dkg cukor Egyéb hozzávalók a tepsi kikenéséhez 3 dkg margarin a…
Zserbó
…2 tojássárgája szódabikarbóna csipetnyi só 16-18 dkg étcsokoládé a tetejére 1 tojássárgája a tészta lekenéséhez 3 dkg margarin a tepsi kikenéséhez liszt a tészta nyújtásához A töltelékhez 40 dkg darált…
Pékkifli
…cipót kb. 1 cm vatagra nyújtok, utána 8 cikkre vágva felsodrom kifli alakúra. A kiolajozott tepsibe rakva a tetejüket tojással megkenem, és szezámmaggal beszórom. Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosbarnára sütöm….
Zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35-40 perc Tésztához 30 dkg Rama margarin 1 dl tej 1,5 dkg élesztő fél dl rum 10 dkg kristálycukor 2 tojássárgája 1…
Pampuska (szalagos fánk)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 dl + 2-3 dl tej 4 dkg élesztő 5 dkg cukor 5 tojássárgája 6 dkg olvasztott vaj olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet mély tálba…
Kókuszos és mandulás csiga
…a margarinnal és a tojások sárgájával, egy csipet sóval ízesítjük, majd ráöntjük az élesztős tejet. Az egészet összegyúrjuk. A tésztát 4 felé osztjuk, és azokból cipókat formálunk. A tojások fehérjéjét…
Franzbrötchen
…mm vastag téglalapot nyújtunk. A téglalapot kenőtollal bekenjük a felvert tojással, és beszórjuk a kakaós töltelékkel. Ezután feltekerjük, késsel ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, aztán az így kapott tésztacsigákat középen egy…