Grissini
Hozzávalók: 40 dkg Speciális pizzaliszt 2 dl tej 1 dl víz 1 dkg porcukor 2 dkg élesztő 10 ml olaj 1,3 dkg só Elkészítés: A tej felét fellangyosítjuk, beletesszük a…
tojas nelkuli elesztos sutemenyek
Tekercselt virslis kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 250 gr liszt 1 kávéskanál só 1 dl étolaj 1 dl tejföl 1 tojás 1/2 tasak szárított élesztő 4 ek és még…
Hagyományos, lekváros fánk
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg porcukor 6 tojássárgája 6 dkg vaj egy evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez 30 dkg…
Szilváslepény
…tej 5 dkg kristálycukor 3 dkg élesztő 2 db tojás 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) egy csipetnyi só 8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a…
Sonkás tekercs
…dl olaj 2 tojássárgája Töltelék 1 kk. só 15 dkg reszelt sajt 25 dkg margarin 7 gerezd fokhagyma 15 dkg sonka csíkokra vágva Elkészítés A tészta hozzávalóiból élesztős tésztát készítek….
Mexikói-chilis pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 1 dl tej 2 dkg cukor 1 dl tejföl 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 konzerv csemegekukorica 1…
Emeletes kalács
…vaj 1 kg liszt 20 dkg cukor 2 tojás 20 dkg mazsola 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál őrölt fahéj 4 evőkanál porcukor Elkészítés: A mandulát, a pisztáciát összevagdaljuk. A…
Szalagos farsangi fánk
…tojássárga A sütéshez olaj Elkészítés A lisztet egy edénybe tesszük (érdemes átszitálni, és télen egy kicsit a mikróban meglangyosítani, hogy a tésztánk könnyebben megkeljen). A meleg tejet, a porcukrot, az…
Rumos-mazsolás kuglóf
…vaj vagy sütőmargarin 1 cs vaníliás cukor 1 csipet só 3 db tojássárgája 1 db citrom reszelt héja Elkészítés A mazsolát a rummal felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, akkor…
Szalagos farsangi fánk
…5 db tojássárga A sütéshez olaj A díszítéshez baracklekvár porcukor Elkészítés Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre. A lisztet egy edénybe tesszük. A langyos tejet,…