Húsvéti gyerek szelet
…a fehérje) Elkészítés A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon, kb. 20-30 perc alatt…
tojasfeherje
Vivien
…lisztet, fél sütőport, 3 tojássárgát, végül a 3 tojásfehérje keményre vert habját. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe simítjuk, kisütjük. Tálcára borítva hagyjuk kihűlni. 2 evőkanál lisztet, 2 dl tejjel, 2 kanál…
Joghurtkrémes pite
…tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót simára keverjük, majd a tojásfehérjét kemény habbá verve adhatjuk hozzá. A tésztánk nagyobbik felével kibéleljük a már kivajazott tepsinket,…
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Pezsgőkrém 5 dl tejszín 2 tojásfehérje 6 dkg kristálycukor 10 zselatinlap 4 dl pezsgő (lehetőleg jó minőségű) 8 dkg porcukor Piskóták 40…
Mókus-szelet
…dkg cukor fél citrom leve 1 dl rum 25 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 7 tojásfehérje A tetejére: 1-1 tábla ét- és tejcsokoládé (tortabevonó ) Elkészítés: A lisztet, a…
Eszterházy torta
…zsír vagy sütőmargarin és liszt 12 tojásfehérje Krémhez 1 cs. vaníliás cukor 3 dkg vaníliaízű pudingpor 3 tojás 3.5 dl tej 15 dkg cukor 30 dkg Rama Tetejére 1 tojásfehérje…
Madárfészek
…csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A díszítéshez 2 tojásfehérje 10 dkg apróra vagdalt dió Elkészítés A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, rudakat sodrunk belőle,…
Csokoládékenyér
…60 g durvára vágott diót is). A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tésztához hozzákeverjük a tojásfehérje habot. Először egy kanálnyival fellazítjuk a tésztát, majd belekeverjük a többit is vigyázva, hogy…
Túrós rolád
…héja 5 tojásfehérje Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két őzgerincformát kibélelünk vele és megtöltjük a krémmel. A túrót a többi hozzávalóval elkeverjük, az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan…
Kinder szelet II.
…krémhez: 2 csomag csokoládés puding 6 dl tej 25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 3 dl tejszín vagy növényi tejszín A tetejére: tortabevonó Elkészítés: A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével…