Inycsiklandozo zoldsegek feher hallal

Hozzávalók: -1 zuccini, -1 kis tok,- -2 sargarepa, -tokehal vagy lepenyhal, -2 gerezd fokhagyma, -citrom leve, -!zsirmentes etelizesito!, – egy keves viz ala, -keves so, bors Elkészítés: minnden zoldseget megmosni…

Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal

Hozzávalók: 60 dkg tisztított gesztenye 0,5 l tej 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka 5 dkg vaj sült tök petrezselyem zöldje só bors pici cukor 1 foszlós kalács (nem…

Tökös csirkeragu

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell felcsíkozva 1 kisebb fej vöröshagyma fél tök vagy egy egész kisebb kevés mélyhűtött zöldségmix 1 pohár joghurt mustár parmezán kapor ételízesítő bors só Elkészítés: A csirkehúst…

Csapati

Hozzávalók: Teljes kiörlésű búzaliszt Kukoricaliszt Víz Só, bors Olaj a sütéshez Elkészítés: Attól függően, hogy mennyire van szükséged belőle (én pl. frissen jobban szeretem, ezért megcsinálok egy nagyobb adagot, fólia,…

Kapros túróval töltött tökhajók

Hozzávalók: 2 zsenge kis tök 1 csokor kapor 50 dkg túró 2 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál búzadara 2 dl tejföl só olaj víz Elkészítés: 1.) A tököket megmossuk,…

Ropogós tallérok

Hozzávalók: 1 dl tejszín, 1 dkg vaj, 10 dkg barnacukor, ½ evőkanál liszt, 8 dkg szezámmag, 8 dkg durvára vágott tökmag, 8 dkg durvára vágott napraforgómag, 1 vanília aroma. Elkészítés:…

Dinnyefagylalt

Hozzávalók: • 50 dkg görögdinnye • 30 dkg cukor • 10 dkg étcsokoládé • 10 dkg pisztácia • 10 dkg kandírozott tök vagy narancs • pár csepp narancsaroma kevés vízben…

Zöldség fasírt

Hozzávalók: burgonya, tök, patisszon, cukkini vagy padlizsán, olaj, zsemlemorzsa, fűszerek, hagyma, liszt. Elkészítés: A fentiek valamelyikét lereszeljük, beleteszünk hagymát, borsot, fokhagymát, pirospaprikát, ételízesítőt, petrezselymet és ízlés szerint fűszereket, liszttel és…

Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal

Hozzávalók: 40 dkg szarvasfilé 20 dkg kacsamáj 2 dkg szarvasgomba 1 dl olaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 2 db zsemle 40 dkg sütőtök maréknyi dió vad fűszerkeverék…

Töklecsó

Hozzávalók: 1 db zsenge tök gyalulva 4-5 db paprika 1 nagyobb fej hagyma 5 dkg füstölt hús ételízesítő só majoránna olaj Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a füstölt húst szintén,…