Pudingos csavart

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:erősebb hőfokon sütési idő:35-37 perc 40 dkg liszt 1 evőkanál cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott margarin 1 dl tej 2 tojás 1 cs. élesztő…

Kígyórétes

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 dl tej 3 evőkanál cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás + a töltelék alapanyagai (mák, dió, alma, puding, túró, ízlés…

Egres kocka fehér habbal

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc 13 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 db tojás 2 kávéskanál vaníliás cukor 8 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor…

Flódni

Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:40 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kisk. szódabikarbóna 1 dkg élesztő 0,5 liter tej 4 evők. porcukor 1 csom….

Töltike szőlőlevélben másképp

Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…

Almás tekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Díszítés 1 tojás kristálycukor (esetleg jégcukor) Töltelék 2 tasak vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3…

Töltött zsömle

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Díszítésnek tejszínhab Töltelék mazsola tetszés szerint 1 egész tojás 1 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 5 dkg cukor 5…

Túrós őzgerinc

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg Rama 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tej, hogy nyújtható legyen 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Töltelék…

Anyós szelet

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 60 dkg liszt 18 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 3 tojássárgája 1 sütőpor tej Töltelék 1 tésztalap…

Túrós lepény

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:alacsony hőfokon sütési idő:20 perc 25 dkg liszt 3 dkg cukor 1 tojás 5 dkg zsír vagy sütőmargarin kb. 1,5 dl tej só…