Téli vitaminsaláta
Hozzávalók: 20 dkg burgonya só bors 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg sárgarépa 20 dkg héjában főtt cékla 1 narancs 1 kis fej lilahagyma 3-4 szál újhagyma, vagy póré 1…
toros káposzta recept
Káposztás palacsinta
Hozzávalók: 1/4 fej káposzta, olaj, só, pici cukor 3 tojás, 30 dkg liszt szódavíz, 2 dkg élesztő, 1/2 dl tej Elkészítés: A káposztát megreszeljük, olajon sóval, kis cukorral megdinszteljük. Az…
Káposztás lepény
…evőkanál olajon megpirítjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a káposztát és a hagymát. Megszórjuk borssal, köménymaggal, és állandó keverés mellett pár percig dinszteljük. A káposztához keverjük a szóját, és a nedvesség…
Rakott kel gombás rizzsel
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 50 dkg apróra vágott,v.lereszelt gomba 1 nagy vöröshagyma zsir,v.olaj 25 dkg (2 tasak)előfözött rizs só,bors tejföl Elkészítés: A káposzta leveleket előkészitjük a szokásos módon,a rizst megfözzük.A…
Káposztás, répás muffinok
…30 dkg reszelt lila káposzta 20 dkg tejföl 2 tojás Elkészítés A zöldségeket lereszeljük. A káposztát az uborkagyalun a legegyszerűbb lereszelni, a répát pedig azon a részem, amelyiken a sajtot…
Rakott savanyúkáposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1/2 kg darált hús (bármilyen) 1/2 kg csiperkegomba 2 fej hagyma 1 tasak főttrizs 15 dkg sajt margarin tejföl só bors Elkészítés: A szálas savanyúkáposztát feltesszük…
Káposztás rétes – másképp
…Meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A káposztát megtisztítjuk, lereszeljük, kissé besózzuk, és állni hagyjuk. Felforrósítjuk az olajat, kinyomkodjuk a káposztát, és az olajra dobjuk. Belekeverjük a cukrot, jól megborsozzuk,…
Káposztás bab füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi…
Ukrán borscs
Hozzávalók: 1 db hagyma 50 dkg szín marhahús 1 fej cékla 1 kis fej gyalult káposzta 1 sárgarépa 50 dkg savanyúkáposzta + lé 50 dkg savanyú cékla + lé 25…
Káposztaleves, ahogyan én főzöm
Hozzávalók: 6 db közepes hagyma 3 ek paradicsompüré konzerv 1 nagy fej – az enyémnél kisebb:)- káposzta cca.1,5 kg) 2 db takaros zöldpaprika 2 db jóképű sárgarépa 3 db csinos…