Sonkakrémes tekercs sajtmártással
Hozzávalók: A tésztához: 4 evőkanál liszt 4 dl tej vaj 4 tojás só A töltelékhez: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja tejföl só bors mustár A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj…
tortellini szósz tejföl
Rakott kelbimbó II.
Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 kg kelbimbó (fagyasztott is lehet) 4 db tojás 15 dkg reszelt sajt 1 kis pohár tejföl 1 l tej liszt olaj só bors bazsalikom curry…
Lúdláb
…1 tojás, 2 dl tejföl tortabevonó Elkészítés: 3 kanál vízet 16 dkg cukorral és a 4 tojás sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a 15 dkg lisztet, a sütöport, a kakaóport és…
Remegős süti
Hozzávalók: Tojás 8db Zselatin 4cs Vaníliás cukor 6cs Tejföl 3 Porcukor 21evőkanál Kakaó 2evőkanál gyümölcs Elkészítés: Első réteg: 4 tojás fehérjét habbá kell verni 8 evőkanál porcukorral,és 2cs vaníliás cukorral,majd…
Sajtos rakott hús
Hozzávalók: 80dkg sertéscomb, 2 pohár tejföl, 30dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A húst megmosom,felszeletelem.A szeleteket kiverem,megsózom,meg borsozom.Egy tűzálló tál aljára egyujjnyi tejfölt öntök.Belefektetek egy sor húst,meglocsolom tejföllel,reszelt sajtot szórok…
Karalábé húsgombóccal
Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
Szezámmagos sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 80 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 1,5 dl olaj 5 dl tej 5 dkg élesztő A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 4 tojássárgája 1 evőkanál tejföl só…
Baranyai rétes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt 2 dl tejföl 10 dkg zsír 1 tojás csipet só A töltelékhez: 50 dkg áttört tehéntúró 25 dkg főtt, áttört burgonya 2 tojás 2…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
Hozzávalók: 1 kg csirkemell vagy csirkecomb 2-3 nagy fej hagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 4 dl tejföl 1 dl főzőtejszín 3-4 evőkanál libazsír 2-3 dl száraz fehérbor só…
Fasírtos álom
…fűszersó) A krumplihoz: 5-6 közepes krumpli 2-3 dl tejszín 1-2 dl tejföl só bors szerecsendió olaj Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A fasírt hozzávalóit összekeverjük és állni hagyjuk, amíg…