…összekeverünk, egy kerek jénait kibélelünk folpackkal, és kirakjuk az alját és az oldalát a felszeletelt piskótával. Félreteszünk pár szeletet a tetejére, megtöltjük a túrós krémmel, és rárakjuk a maradék piskóta…

…túrót a porcukorral, a tejföllel, a citrom reszelt héjával összekeverjük. A tejszínt felverjük, és összekeverjük a túrós masszával. A két lap közé tesszük a krémet, tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg….

…1 csapott evőkanál zselatint és hozzáadjuk a túróhoz. Felverjük a növényi tejszínt és a felét a túrós krémhez adjuk. Betöltjük a lapokat, a megmaradt tejszínt a tetejére kenjük. Másnap szeleteljük….

…1/2 Ramával, 20 dkg cukorral, 2 cs. vaníliás cukorral, 2 cs. vaníliás pudingporral, 4 tojássárgájával, a citrom reszelt héjával és levével összedolgozzuk. Ezt a túrós masszát a golyók közé öntjük…

…szabad, hogy megfagyjon. Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén jól nyakon öntöm vele. Tippek Ha úgy rakod az őzgerincbe ezt a kész túros masszát…

…verjük. Ezután lassú mozdulatokkal a túrós alapot a tejszínhabhoz keverjük. A lapzselatinra már korábban – két-három perce – vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és…

…végén a túrós masszához. Margarinnal kikent és darával kiszórt nagyobb tepsiben sütjük, kb. 17-180 fokon. Amikor már pirul a teteje kiveszem, és forrón rászórok egy kevés vaníliás cukrot. Ha teljesen…

…a túrós krémet. A tetejére 5 dl narancs ízű üdítőben 1 csomag vaníliás pudingport a cukorral sűrűre főzünk, majd langyosra hűtve a túrós krémre öntjük. Tetejére csokireszeléket szórunk. gyermekkel is…

…margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a vaníliás cukrot és jól összekeverjük, majd beledaraboljuk az epret. A túrós tölteléket a két lap közzé töltjük. A tetejét porcukorral…