Nyers zöldségmártogatós

…Apró darabokra vágjuk és kislyukú szűrőn áttörjük, vagy összeturmixoljuk. A többi hozzávalóval együtt a komfort-medencébe állított keverőtálban összedolgozzuk és ízesítjük. A receptet beküldte: Tikky Hasonló kategóriák paradicsomital eltevése avokádó tartósítása…

Francia csirkesaláta

Hozzávalók: 5-6 szelet csirkemell orsó tészta mustár tejföl olaj citromlé só bors sajt uborka vagy újhagyma Elkészítés: A tésztát kifőzöm a csirkemellet megpirítom. Utána elkészítem a szószt: 4 evőkanál olajhoz…

Jeges zelleres paradicsomleves

Hozzávalók: Hozzávalók 10 szem érett paradicsom arasznyi uborka fél-fél cső sárga és piros színű zöldpaprika 1 szál szárzeller (halványzeller) só őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj fél citrom leve 1 gerezd…

Pikáns halpástétom – Lipcséből

Hozzávalók: 1 doboz konzerv szardínia (olajos) 1 hagyma (kb. 4 cm átmérőjű) 125 g vaj 1,5 teáskanál mustár 3 kisebb savanyú uborka 3 szelet marinált pirospaprika 1 főtt tojás só…

Hideg zöldségkrémleves

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldségleves kocka, 1 felkockázott t.v. paprika, 1 felkockázott uborka, 4 db (60 dkg) paradicsom,, só, bors, csipet cukor,…

Csalamádé

Hozzávalók: kb. 10 db 7 dl-es üveghez: 1,5 kg húsos zöldpaprika 2 kg uborka 1 kg zöldparadicsom 1 kg vöröshagyma 2 kg fejes káposzta 10 evőkanál só 2 liter víz…

Rázott

Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 kg zöldparadicsom, 1 kg paprika, 1,5 kg káposzta, 0,5 kg hagyma, 0,5 kg cukor, 12 dkg só, 2,5 dl ecet, 0.75dkg szalicil. Elkészítés: Az alapanyagokat…

Pikáns göngyölt csirke

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 1 szál póréhagyma 3-4 db csemege uborka 1 db mandarin fél alma olaj fokhagyma só bors paprikakrém mustár bazsalikom Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk. Elkészítjük a páclevet,…

Halas saláta

uborka. Elkészítés: A filét feltesszük főni az ecettel, vízzel és a sóval. Ha puha 24 órát állni hagyjuk hideg helyen. Másnap a répát megfőzzük és lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott…

Fincsi Köret

Hozzávalók: 1KG BURGONYA 6-TOJÁS 4-5 ALMA 1-KONZERV KUKORICA 4-5 SAVANYÚ UBORKA 1-NAGY TEJFÖL ÍZLÉS SZERINT MAJONÉZ SÓ BORS Elkészítés: A BURGOMYÁT MEGFŐZÖM ÉS KIS KOCKÁKRA VÁGOM TOJÁST MEGFŐZÖM ÉS SZINTÉN…