…szeleteljük. Besózzuk, kicsit állni hagyjuk kis vizben. Ecettel, cukorral, paprikával ízesítjük, tálalás elõtt belekeverjük a tejfölt. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák uborka fagyasztóba uborka télire fagyasztva uborkasaláta télire fagyasztva…
…levéve csak annyi ideig pirítom, hogy a sajt a tetején egybefüggő réteget képezzen. Ne barnuljon meg, mert megkeseredik! Tejfölös uborkasaláta illik hozzá. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló kategóriák lecsos haluska…
…ecetes uborkasaláta illik hozzá, de saláta nélkül is nagyon finom. Megjegyzés: Ebben az a jó, hogy a húst előre elkészíthetem, a hűtőben egy napot állhat, jól össezérnek az ízek. A…
…A kecskesajtot 1 cm-es darabokra vágjuk. Fokhagymát áttöjük. Chilit mozsárban finomra törjük és a citromlével együtt a fokhagymához adjuk. Mindent jól összekeverünk. A megpucolt burgonyákat 1 sm-esekre kockázzuk. Nedvességet felitatjuk…
Hozzávalók: 2 salátauborka, 10 dkg sós juhsajt, 12 evőkanál olivaolaj, 12 fekete olajbogyó, 3 ág menta, őrölt feketebors. Elkészítés: Az uborkákat megmosom és a legyalulás előtt a héját csíkosra díszítem….
…2 tojás, olaj, citrom. Elkészítés: A sárgarépát meghámozom, lereszelem és elkeverem a citromlével és a fűszerek felével. A zellert meghámozom, metéltre vágom, citromlével és curry-vel fűszerezem és félreteszem. A paprikának…
…és félreteszem. A megmaradt zsiradékon megpirítom a cukrot. Hozzáadom a többi (karikázott) zöldséget és hagymát. Anélkül, hogy megbarnulna, megpárolom és felöntöm 2-3 deci vízzel, vagy húslevessel. Mustárral, citromlével, babérlevéllel, borssal…
…kapor só Elkészítés: A kockára vágott ananászt és almát meglocsoljuk citromlével.A sonkát és a salátát vékony csíkokra vágjuk. Elkészítjük a mártást:a tormás majonézt elkeverjük a tejszínnel, citromlével, sóval és kaporral….
…Jól bedörzsölöm mindkét felét sóval, borssal, fűszerkeverékkel, és 1-1 kupaknyi citromlével. Vajjal kikent tepsibe fektetem. A tejfölt és a mustárt jól kikeverem, és szintén befűszerezem. Ráöntöm a halacskákra, úgy hogy…
…Elkészítés: A halat megtisztítjuk és lefilézzük, csontjából szeletekre vágott vöröshagymával, tartalmas alaplevet főzünk, melyet babérlevéllel, egész borssal, citromlével, fűszerezünk, sóval ízesítünk. A póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, kevés olajban aranysárgára pirítjuk…