Mogyorós gyerekszelet
…az olvasztott csokit. Összeállítás: a tésztát megkenjük a mogyorókrémmel, erre jön a sárga krém, ezt beterítjük a tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2…
uszo sziget keksszel
Morgós csúcs
…tojásokkal, ha kell, egy kevés tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel, kb. 25 db kis gombócot formálunk belőle, amiket kristálycukorban meghempergetünk. A felengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a puha vajjal vagy…
Mákos-sütötökös finomság
…kikaparom a belsejét, pépesitem, aztán hozzáadom a mákot, a kekszet, a vaníliás cukrot és egy csipetnyi fahéjat. (A keksszel lehet az állagán javítani.) Állni hagyom. Addig a tejszínt keményre verem,…
Kekszes krémes
…tojások sárgájával, és ha langyos a krém, akkor összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük habnak, ezt is a krémhez adjuk, majd a kekszre öntjük, és a tetejét is kirakjuk keksszel. Vízgőz felett…
Almás-kekszes sütemény
…végül hozzáadjuk a pudingporokat, és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Egy jénai tálat vagy kerek üvegtálat kibélelünk háztartási keksszel, ebbe beleöntjük az almamasszát, a tetejére szintén kekszet rakunk, és az…
Joghurtos torta
…5-10 dkg gyümölcs Tetejére tortabevonó vagy gyümölcs + zselatin Elkészítés A margarint felolvasztjuk, összedolgozzuk a darált keksszel, cukorral és egy kevés tejjel, a tésztát egy tortaforma aljára nyomkodjuk, amibe előtte…
Hamis marcipán II.
…beleteszem a grízt, még 2 percig főzőm, majd utána összedolgozom a darált keksszel és a porcukorral, pici sóval. Ezután hozzáadom a kissé felolvasztott vajat, végül a mandulaaromát. 2-3 órára hűtőbe…
Fenyőmagos almalabdák
…kompót, lecsöpögtetem, szétnyomom, majd a kapott pürét egy tűzálló tálba szedem, alaposan összekeverem 25 dkg keksszel, a meleg vízben megpuhított mazsolával, a fenyőmaggal, a reszelt citromhéjjal, az élesztővel és a…
Kekszes muffin
…kefírt. Hozzáadom a lisztes keverékhez. A tésztát a papírkapszlival bélelt mélyedésekbe töltöm. Sütöm az előmelegített sütőben. Ha kihűlt csokimázzal bevonom, és esetleg csokis keksszel tovább díszítem. Tippek 1 bögre=2 dl….
Almás kekszes
…kekszet egy tepsi aljára lerakosgatjuk. Az almás puding felét elegyengetjük a kekszen, majd egy újabb sor kekszet teszünk, erre ismét almás pudingot teszünk. A tetejét kirakjuk keksszel, majd hűvös helyre…