Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)

…jól kikeverjük. Az apróra vágott vöröshagymát meg a présen áttört fokhagymát beledolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. A túrókrémet három részre osztjuk. Az elsõt a paradicsompürével, a pirospaprikával meg az apróra vágott paradicsompaprikával…

Kefíres sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc Tetejére vágott meggy vágott dió Tészta (a kefíres pohár a mérce) 1 csomag sütőpor 2 egész tojás 1 pohár olaj…

Gyümölcsös muffin

…hozzá egy egész csomag!) 2 evőkanál kristálycukor 1 teáskanál apróra vágott narancshéj Elkészítés: Olajozzunk ki vagy béleljünk ki sütőpapírral egy 12 darabos muffin sütőformát. (Az olajozás egyszerűbb művelet, de a…

Genovai húsvéti pite (spenóttal,tojással, túróval)

…rádobjuk a jól kinyomkodott, apróra vágott spenótot, és erős tűzön, kevergetve 4-5 percig szikkasztjuk, hagyjuk egészen kihűlni. Hozzáadjuk az áttört túrót, a reszelt sajtot, 2 egész tojást, a vágott petrezselymet,…

Erdésztokány

…zsír, 2 deci tejföl, finomra vágott zöldpetrezselyem, 3 deka liszt, 4 deka füstölt szalonna. Elkészítés: A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, elkeverjük benne a pirospaprikát, és beletesszük a kisujjnyi hosszúságúra, ceruza-vastagra vágott

Jókai-bableves csülökkel és debrecenivel

…a zöldség már majdnem megpuhult, beletesszük a kockákra vágott csülökhúst, a külön forró olajban megfuttatott, karikákra vágott debrecenit, majd kicsit később a csipetkét. Ha szükséges utána ízesítjük és készre főzzük….

Portugál paradicsomleves

…Felforraljuk, majd a karikákra vágott zöldpaprikát is beletéve még 5 percig forraljuk. Külön tálkákba halmozott, nagy kockákra vágott kemény tojással és finomra vágott metélőhagymával adjuk az asztalra. Megjegyzés: A receptet…

Lecsós brokkoli

…szál lestyán pirospaprika őrölt bors só Elkészítés: A kockákra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, a zsírjában megfuttatjuk a vékony szeletekre vágott hagymát, és megszórjuk pirospaprikával. Belerakjuk a felszeletelt paprikát, paradicsomot és…

Ropogósra sütött fogasrudacskák, fehérboros zalai rákraguval

…fogasfilét megsózzuk, lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban ropogósra, pirosra sütjük. Az egészben megfőzött rákokat páncéljukból kibontjuk, a finomra vágott vöröshagymát olajban aranyrárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és…

Hagymás juhtúróval töltött gombafejek

…szelet vékonyra vágott bacon szalonna, Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, a tönköt kitörjük és egészen apróra összevágjuk. A juhtúrót az olajjal és az apróra vágott snidlinggel, valamint az apróra vágott gombaszárak…