Mokkatorta
…0,5 dl kávélikőr Elkészítés A tojásokat és a tojások sárgáját a cukorral habüstbe tesszük, és vízfürdőn habverővel, intenzíven keverve felmelegítjük. A vízfürdőről levéve tovább keverjük, amikor jól felhabosodott, hozzáadjuk a…
vén kurvák
Lekváros gombóc
…A krumplit a héjában megfőzzük, megpucoljuk, áttörjük. Lazán beleforgatjuk a lisztet, majd a többi összetevővel összegyúrjuk. Bőven lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 7-9 cm-es négyzetekre vágjuk. 1-1 teáskanálnyi lekvárt teszünk a…
Egyszerű túrótorta
…szokott módon piskótát sütünk, nagy kapcsos tortaformában. Ha megsült, kihűlt, a tortaformában hagyjuk (csak pár cm magas lesz, alapnak bőven elég) és ráöntjük a túrókrémet, amit így készítünk el: a…
Rakott csirketál
…vajat megolvasztjuk, az étel tetejére locsoljuk. Nem túl forró sütőben lefedve sütjük körülbelül ötven percig. A sütés befejezése előtt kevéssel a fedőt levesszük, és egy kicsit még pirítjuk a rakott…
Arab fügekrém
…annyi forró vízbe, amennyi bőven ellepi. Néhány óra alatt jól megpuhul, és ezután már folytathatjuk tovább a főzést. 2. A puha fügét leszűrjük, és beletesszük egy közepes méretű fazékba. Hozzáadjuk…
Túróval rakott karfiol
…ételízesítővel, sóval ízesítem. A tejfölös-tojásos keveréket a karfiolra locsolom. A tetejét bőven megszórom reszelt sajttal. Sütőbe teszem, és közepes lángon kb. 25 percig sütöm (míg a sajt szépen megpirul, és…
Szilvalekváros torta
…hűlni hagyjuk, aztán keresztben óvatosan kettévágjuk. Az alsó lapot bőven, kb. 1 cm. vastagságban megkenjük előzőleg szintén meleg vízzel jól kenhetővé tett szilvalekvárral, ráhelyezzük a másik lapot, és ennek a…
Padlizsánkrém II.
…ízlés szerint. Jó habosra kikavarod, és kész is van. A legfinomabb pirított kenyérre kenve. Bármilyen salátával kiváló. Megjegyzés: Kitűnő vendégváró. Eddig mindenki szerette, sőt annyit nem tudok készíteni, hogy mind…
Lecsós palacsinta ínyenceknek
…mikrohullámú sütőben addig sütjük, amíg a sajtos tejföl barnulni kezd. Melegen tálaljuk. Megjegyzés: Váratlan vendégek betoppanásakor, vagy csak előételnek könnyen 30 perc alatt elkészíthető. A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
Habos citromtorta
…Közben a tejszínt a cukorral és a fixálóval verjük kemény habbá, csipet fahéjjal fűszerezzük. A habot kenjük a tojásos krémre. Díszítsük citromkarikákkal a szélét, hintsük meg a tetejét bőven fahéjjal….