Baconos-gombás csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 20 dkg szeletelt bacon 30 dkg gomba 2 dl száraz fehérbor 1 kis pohár tejföl só bors szárnyas fűszerkeverék (lehet sültcsirke is) Elkészítés: A csirkecombot megtisztítom,…
vad fűszerkeverék házilag
Mézes puszedli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc 60 dkg liszt 2 egész tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 20 dkg margarin 8 dkg cukor 28 dkg méz mézeskalács fűszerkeverék…
Mexikói zöldséges-húsos ragu
Hozzávalók: 30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell…) mexikói fűszerkeverék 1 fej hagyma 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék (amiben kukorica is van) 1 nagy (150g) sűrített paradicsom 0,5 dl olaj bazsalikom oregánó…
Francia pirítós
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 bagett 20 dkg sajt 2 paprika (piros színű) 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1,5 dl olaj grill fűszerkeverék bazsalikom őrölt bors só Elkészítés: A…
Mustáros-tejfölös karaj
Hozzávalók: karaj (80-90 dkg) 1 nagy + 2 kis pohár tejföl, 3 ek mustár, +pirospaprika, fokhagyma só bors + egyéb, amit gondolsz pl. sertéssült fűszerkeverék olaj reszelt sajt 1,5 csomag…
Makaróni fokhagymás-kukoricás raguval
…pizzás fűszerkeverék Elkészítés: A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradicsompürét és a jól lecsepegtetett kukoricát. Ízlés szerint fűszerezzük, jól…
Mogyorós tekercs
…fűszerkeverék 10 dkg darált mogyoró 4 evőkanál tejszín 1 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejet kissé felmelegítjük, a lisztet egy tálba tesszük, közepére lyukat mélyítünk. Ebbe tesszük a…
Svájci csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…
Souvlaki tzatzikivel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, de lehet borjúcomb vagy marhabélszín is 1 húsos zöldpaprika 1 vöröshagyma 1 evőkanál görög fűszerkeverék (készen kapható) 6 evőkanál olaj (olíva is lehet) a tzazikihez: 1,2…
Magyaros pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 1 szál kolbász 1 csomag szeletelt császárszalonna 2 csomag szeletelt sonka 2 nagyobb paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma 3 db lecsópaprika só bors sült csirke fűszerkeverék Elkészítés:…